Мясокомбинаты Мордовии по итогам 2007 г. произвели около 25 тыс. тонн колбасных изделий, что на 2% больше показателя 2006 г., сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в Mинистерстве сельского хозяйства и продовольствия республики. Объемы производства мяса, включая субпродукты I категории, также увеличились на 2% и составили порядка 15 тыс. тонн. Наряду с этим, выработка мясных полуфабрикатов снизилась на 10% до 1,4 тыс. тонн.

Всего за 2007 г. мясокомбинаты республики выпустили продукции на 2,83 млрд рублей, что на 7% больше, чем в 2006 г.