Во всех дневных общеобразовательных учреждениях Саратова организовано питание, функционирует 128 пищеблоков (99 столовых и 29 буфетов), сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в администрации Саратова. В ходе подготовки к учебному году был проведен капитальный ремонт пищеблоков в 7 школах на 800тыс. руб., на косметический ремонт 76 школьных столовых было потрачено порядка 700 тыс. руб., 14 школ закупили новое холодильное и технологическое оборудование на сумму более 200 тыс. руб. В целях рационального использования бюджетных средств руководители школ заключили договора с 20 предприятиями на организацию питания. Согласно им, при эксплуатации пищеблоков поставщики питания обязаны возместить затраты школам за водо-газо-электроснабжение и теплоснабжение.

По состоянию на 20 декабря 2007 года охват питания учащихся увеличился по сравнению с прошлым годом с 81% до 89%; с 31% до 27% уменьшилось количество детей, получающих только буфетную продукцию. Горячие завтраки получают 38% учащихся (25 тыс. 009 человек), в 2006 г.- 31%, охват школьников горячим питанием увеличился с 54% до 64%. Двухразовым питанием обеспечены 9 тыс. 151 учащихся групп продленного дня. На 10,6% по сравнению с прошлым учебным годом возросло количество детей, получающих поливитаминные препараты и витаминизированные напитки.

По состоянию на 20 декабря 2007 года льготное питание в школах получают все учащиеся, подтвердившие документально статус льготников (4 тыс, 686 чел.). В 174 дошкольных муниципальных образовательных учреждениях все воспитанники полнодневных групп (20 тыс. 277 детей) обеспечены питанием. Плановая стоимость питания в день на одного ребенка составляет 48,94 руб.

В 2008 году предусмотрены средства из областного бюджета в размере 7 млн руб. на питание воспитанников ДОУ, нуждающихся в социальной поддержке. Кроме того, из местного бюджета выделены дополнительно 8,8 млн руб. данной категории детей.