Второй день выставки "Хмель, солод, пиво России" начался научно-практической конференцией на тему: "Пивоиндустрия: проблемы, перспективы". Затем состоялась выездная часть конференции: посещение ОПХ "Хмелеводческое", НИПТИХ (г.Цивильск), ОПХ "Колос" (п. Опытный), ЗАО "Чувашхмельагропром" (Марпосадский район). На сгодня же запланировано проведение пленарного заседания конференции в конференц-зале МТВ-Цетра на тему: "Хмелеводство: состояние и перспективы". Его участникам предстоит обсудить современное состояние хмелеводства в Чувашии и перспективы его развития, пути решения проблем производства, переработки и реализации хмеля в Российской Федерации, научное обеспечение отрасли хмелеводства, обновление хмельников, сортосмена, своевременное и качественное проведение агротехнических работ - залог высоких урожаев хмеля. Кроме того затронут тему опыта выращивания хмеля на Украине, перспективы развития отрасли, поставки хмелеуборочных машин и запасных частей и наладки технологического оборудования, подготовки специалистов по хмелеводству в Чувашской государственной сельскохозяйственной академии.