Завод "Балтика-Пикра" представил новый сорт пива

Красноярск, 14 ноября 2007, 13:47 — REGNUM  Красноярский пивоваренный завод "Балтика-Пикра" представил новый сорт пива "Купеческое живое". По словам бренд-менеджера Сергея Толстенко, в линейке данного пива принципиально новый сорт "Купеческое живое" появился в конце октябре. Он разрабатывался почти полгода, и способен занять лидирующие позиции на рынке непастеризованного пива в Восточной Сибири, считает Толстенко. "Отсутствие пастеризации максимально сохраняет аромат и вкусовые качества живого пива. Появление нового непастеризованного сорта станет дополнительным преимуществом бренда "Купеческое", повысит его привлекательность среди наших постоянных покупателей и позволит привлечь новых", - сказал он.

Как отметил Толстенко, прохождение современного высокотехнологичного процесса трехуровневой фильтрации увеличивает срок хранения "живого" пива с традиционных пяти дней до двух месяцев. Что касается вкусовых характеристик пива, то начальник лаборатории "Балтика-Пикра" Ольга Ендрихинская рассказала, что на проведенной недавно "открытой" и "закрытой" дегустации пиво "Купеческое живое" получило высшую оценку специалистов. "При "закрытой" дегустации сами дегустаторы не знают какое пиво они пробуют: все стаканы обозначены номерами. В данном случае "Купеческое живое" получило наивысшую оценку специалистов компании. Что неудивительно, ведь наше пиво обладает особенным очень мягким вкусом", - пояснила она. Новый сорт будет разливаться в пластиковые бутылки объемом в 1,5 и 2,5 литра.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.