Красноярские эпидемиологи требуют от "Сибирской губернии" полмиллиона рублей за сальмонеллез

Красноярск, 12 ноября 2007, 13:40 — REGNUM  Красноярский Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае требует взыскать с птицефабрики "Сибирская губерния" 472 тыс. рублей за исследование и ликвидацию вспышки сальмонеллеза на предприятии.

Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM-KNews в Арбитражном суде, согласно поданному на рассмотрение суда иску, в 2006 году Центр гигиены и эпидемиологии провел на филиале "Енисейский" фабрики в Сухобузимском районе санитарно-эпидемиологические мероприятия по исследованию и ликвидации вспышки сальмонеллеза, когда было заражено 40 работников предприятия. Тогда по факту заражения было возбуждено уголовное дело.

Напомним, первый случай заболевания работников филиала "Енисейский" ООО "Птицефабрика "Сибирская губерния" был зафиксирован на фабрике 21 сентября 2006, всего было зарегистрировано 40 случаев сальмонеллеза. 31 человек госпитализирован в МУЗ "Сухобузимская ЦРБ". Расследование показало, что работники отравились блинчиками, фаршированными творогом, приготовленными в столовой филиала "Енисейский" ООО "Птицефабрика "Сибирская губерния".

Инфицирование произошло вследствие нарушений технологии кулинарной обработки. Источником инфекции являются куры, путь передачи инфекции - пищевой, фактор передачи - необработанное куриное яйцо, содержащее на поверхности сальмонеллу. Место инфицирования больных - столовая филиала "Енисейский", сообщили в Роспотребнадзоре.

Проверка также показала, что руководителями ООО "Птицефабрика "Сибирская губерния" не обеспечено соблюдение санитарного законодательства в части выполнения требований по контролю производства и оборота яйцепродуктов, требований по изготовлению кулинарных изделий и контроля качества готовых блюд, реализуемых в столовой филиала "Енисейский".

Центр гигиены и эпидемиологии провел комплекс противоэпидемических мероприятий в целях локализации и ликвидации очага сальмонеллеза. Теперь центр просит взыскать с фабрики более 472 тыс. рублей на возмещения понесенных расходов.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
28.04.17
ООН: Антироссийские санкции оказались неэффективными
NB!
28.04.17
Москва второй день подряд стоит в девятибалльных пробках
NB!
28.04.17
«Бизнес может компенсировать курортный сбор туристам услугами или скидками»
NB!
28.04.17
В музей прорыва блокады Ленинграда привезли танки
NB!
28.04.17
Значительный поток наркотиков в РФ идет с Украины — Путин
NB!
28.04.17
Тиллерсон: Угроза северокорейской ядерной атаки на Сеул и Токио реальна
NB!
28.04.17
Офшор в Крыму: «Инвестиции не с Запада, но из Латинской Америки и АТР»
NB!
28.04.17
Путин родился в столице Дагестана
NB!
28.04.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 28 апреля
NB!
28.04.17
ДНР ожидает на майские праздники провокации со стороны ВСУ
NB!
28.04.17
«Главный эффект от сборов – мы прекратим терять курортную инфраструктуру»
NB!
28.04.17
Италия: «Спасающие мигрантов в море НПО связаны с контрабандистами»
NB!
28.04.17
В 2018 году флот России получит первую атомную «Суперакулу» с «Калибрами»
NB!
28.04.17
Курортный сбор: «Велик риск, что большой сегмент останется неохваченным»
NB!
28.04.17
Кавминводы без курортного сбора не превратить в «мировой курорт»
NB!
28.04.17
Коррупция в департаменте Югры: новые дела и фигуранты
NB!
28.04.17
Энергетический фундамент России
NB!
28.04.17
Тайна охотничьей резиденции Николая II в Карсе
NB!
28.04.17
Уральские заводы переходят на четырёхдневку: теперь автозавод «Урал»
NB!
28.04.17
Порошенко: Минск не позволит РФ напасть на Украину с территории Белоруссии
NB!
28.04.17
Москва встала в 10–балльных пробках — главное за неделю
NB!
28.04.17
Слуцкий обвиняет украинских парламентариев в травле Аграмунта