Алтайский край, 12 ноября, 2007, 08:50 — ИА Регнум. Сыроделы Алтайского края намерены попасть в "Книгу рекордов России" и "Книгу рекордов Гиннесса". "Алтайский маслосырзавод" приготовил "Самую большую головку сыра", которая весит более 600 кг. Об этом сегодня, 12 ноября, корреспонденту ИА REGNUM сообщили в ЗАО "Алтайская ярмарка".

Гигантская голова была сварена еще в августе, но до настоящего момента находилась в стадии вызревания. 15 ноября нового претендента на попадание в мировую книгу рекордов измерит экспертная группа. Вся процедура пройдет на заводе.

Как уже ранее сообщало ИА REGNUM, 14 сентября на I международном фестивале "Праздник сыра" было представлено сразу два сырных чуда. Это сырная косичка от ООО "Салаирский маслосырзавод" и сыр "Гигант" от ООО "Алтайский маслосырзавод".

Салаирский маслосырзавод успешно зафиксировал свой рекорд. Длина сырной косички составила 16 м 61 см, вес - 17 кг 300 гр. Сейчас вся доказательная база по этому рекорду отправлена на рассмотрение экспертам "Книги рекордов России" и "Книги рекордов Гиннесса".