На молокоперерабатывающих предприятиях Чувашии сложилась неблагополучная санитарная обстановка, - сообщает газета "Неделя". К таким заключениям пришла чувашская республиканская санитарно-противоэпидемическая комиссия. Поступающее на переработку молоко в большинстве случаев не соответствуют требованиям ГОСТа по бактериальной обсемененности, механической загрязненности, повышенной кислотности и низкой плотности. Министерством сельского хозяйства Чувашии, органами местного самоуправления, руководителями сельхозпредприятий, молокоперерабатывающих предприятий не принимаются действенные меры по улучшению качества заготовленного молока и соответственно исполнению статьи 17 ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", - пишет "Неделя".