Бурятия, 21 февраля, 2003, 11:16 — ИА Регнум. В правительстве Бурятии прошло совещание руководителей и специалистов предприятий хлебопечения. Особую тревогу у участников совещания вызывает работа мини-хлебопекарен. Наряду со стабильно работающими частными предприятиями есть и такие, качество продукции которых не выдерживает критики. Более того, встречаются и те, которые действуют без лицензии. Как отметил президент Республиканской гильдии пекарей, гендиректор АО "Бурятхлебпром" Борис Цыденов, недавно одна из нелегальных пекарен была обнаружена в элеваторном узле сельскохозяйственной академии.