Омский Роспотребнадзор забраковал 500 кг муки и 386 кг хлебобулочных изделий

Омск, 23 октября 2007, 10:06 — REGNUM  Управление Роспотребнадзора по Омской области проводит проверки предприятий мукомольно-крупяной промышленности и вырабатывающих хлебобулочные и кондитерские изделия. Как сообщили 23 октября корреспонденту ИА REGNUM в управлении, проверено 141 предприятие различных форм собственности Омска и Омской области. Более чем в половине выявлены нарушения санитарных правил и норм.

Основные нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, нарушение требований к обработке инвентаря, оборудования и тары; отсутствие сопроводительных документов на сырье, подтверждающих безопасность и качество продукции; нарушение условий хранения сырья и готовой продукции; нарушение требований к реализации и транспортировке готовой продукции; отсутствие маркировки на готовой продукции.

По результатам проверок запрещена реализация 500 кг муки, 30 кг дрожжей, 850 кг отрубей, 450 кг яиц и яичного меланжа из-за отсутствия документов о качестве и безопасности продукции; 170 кг хлеба и 386 кг хлебобулочных изделий, не имеющих качественных удостоверений; 20 кг кондитерских изделий с истекшим сроком годности. А также запрещена реализация пищевого красителя Е124 "Понсо" с истекшим сроком годности.

В целом, как отметили в управлении, мониторинг качества и безопасности продукции за шесть месяцев 2007 года свидетельствует об улучшении качества хлебобулочных изделий: из 1 556 проб только 13 не соответствовало нормативным требованиям. Вместе с тем, отмечается ухудшение микробиологических показателей безопасности готовых кремовых изделий.

По результатам проверок было составлено 76 протоколов об административном правонарушении, выдано 73 предписания об устранении нарушений, отстранено от работы 25 человек, материалы по четырем предприятиям направлены в суд на административное приостановление деятельности.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
26.05.17
Дубль Ярмоленко принес «Динамо» победу над «Шахтером»
NB!
26.05.17
Молдавия: мэра Кишинева Киртоакэ арестовала «рука Москвы»
NB!
26.05.17
Какие сигналы посылают Алиев и Саргсян друг другу
NB!
26.05.17
Глава Севастополя — горожанам: Не поддавайтесь на провокации!
NB!
26.05.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 26 мая
NB!
26.05.17
Кому на самом деле принадлежат СМИ Казахстана
NB!
26.05.17
В Израиле прекрасно понимают, что Трамп обречён на фиаско
NB!
26.05.17
В Норвегии у литовки забрали ребёнка за то, что малыш обжегся манной кашей
NB!
26.05.17
Россия – Египет: общие святые преодолеют идейных религиозных невеж
NB!
26.05.17
Итоги саммита НАТО: Трамп оставил Европу наедине с Путиным
NB!
26.05.17
«Лесная реформа» в Брянске привела к отставкам в правительстве
NB!
26.05.17
Нижний Новгород получил многомиллионный ущерб, а чиновники — условные сроки
NB!
26.05.17
East Asia Forum: Может ли Индия изменить ситуацию в Афганистане?
NB!
26.05.17
Стерва, бестия, ведьма…Образ женщины в чёрном кино
NB!
26.05.17
Песков о программе реновации жилья в Москве: «Не проект президента»
NB!
26.05.17
«Встряхнулись»: в Хакасии команда Зимина избавляется от приставки «и.о.»
NB!
26.05.17
Полетят головы? В Рязани следователи занялись контрактами на ремонт дорог
NB!
26.05.17
Киев ремонтирует дом, который определён под снос: обзор энергетики Украины
NB!
26.05.17
Бугринский мост в Новосибирске вновь требует вложений. Чей просчет?
NB!
26.05.17
Акцизы или спаивание населения: в Чувашии решают, что важнее
NB!
26.05.17
Кадр сплетает несплетаемое
NB!
26.05.17
«В долгостроях Югры тонут миллиарды рублей»