Алтайский край, 18 сентября, 2007, 12:52 — ИА Регнум. После августовского "скачка" цен в Алтайском крае произошло очередное повышение стоимости сыра. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM на крупнейших маслосырзаводах региона, дирижирует этим процессом колоссальный спрос на алтайскую продукцию в Москве и других регионах России, а также увеличение закупочной стоимости молока. Но несмотря на схожие причины, каждая компания по разному среагировала на изменения на рынке. Кто-кто ограничился скромной "накруткой", а кто-то не постеснялся поднять цены на 50%.

На ООО "Алтайский маслосырзавод", производящем сыры "Швейцарский", "Советский", "Алтайский", "Российский" и "Горный", цена выросла на 12%. Повышение проходило в два этапа.

"15 августа у нас было первое повышение, второе пришлось на 15 сентября. Факторов здесь множество. Как только росла цена на молоко - к осени традиционно надои снижаются и уже успели уменьшиться на 30% - мы следом увеличивали цены на сыр. Кроме того, из-за уменьшения объема закупаемого молока увеличиваются транспортные расходы. Сравните, летом мы привозили из деревень в молоковозе 3,9 тонны молока, теперь около 3 тонн. Другой фактор - подорожали сычужный фермент, моющие препараты и даже соль", - пояснила директор компании Ольга Воронкова.

По ее словам, сети магазинов, с которыми сотрудничает ООО "Алтайский маслосырзавод", сыр "Советский" отгружается по 130 руб. за кг, "Алтайский" - 132 руб. за кг, "Швейцарский" - 137 за кг.

Рубцовский маслосырзавод ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" поднял цены на 50%. Компания выпускает сыр "Ламбер" и "Колбасный сыр". Как рассказала начальник отдела сбыта Елена Башлыкова, цены выросли дважды за сентябрь - 11 и 14 сентября - и продержатся на прежнем уровне до конца сентября. Теперь сыр "Ламбер" компания реализует по 240 руб. за кг, "Колбасный сыр" - 75 руб. за кг.

Не далеко ушел от рубцовского маслосырзавода по росту цен ООО "Кипринский МСЗ". "С июля у нас был плановый рост, а в сентябре рост цен связан с невероятным спросом на сыр. Наш сыр Москва готова купить по любой цене, если мы отправляем машину и за нее не могут рассчитаться, то тут же находится другой покупатель", - объяснил ценовую политику компании руководитель розничной сети ООО "Кипринский МСЗ" по сибирскому региону Антон Смыков.

Он предполагает, что рост цен продолжится до октября. Сейчас же сыр "Мастер" для сетей магазинов реализуется по 203 руб. за кг, на 45%. "Артельный" - 171 руб. за кг, "Сливочный" - 190 руб. за кг.