Башкирия, 7 сентября, 2007, 15:54 — ИА Регнум. В Йошкар-Оле 7-8 сентября проходит III межрегиональная конференция пекарей и кондитеров Приволжского федерального округа (ПФО), в которой принимают участие около 200 руководителей хлебопекарных и кондитерских предприятий из 14 регионов ПФО. Как сообщает корреспондент ИА REGNUM с места событий, участники конференции обсуждают состояние и перспективы развития хлебопечения на региональном и местном уровнях, знакомятся с новой техникой и технологией.

В субботу, 8 августа, участники конференции посетят ряд предприятий отрасли в Йошкар-Оле, где ознакомятся с новыми технологиями и опытом работы своих коллег.

В составе участников конференции - главные санврачи регионов ПФО, которые совместно с хлебопеками намерены выработать систему мер, направленных на устойчивое развитие лечебно-профилактического хлебопечения.