В Казани открылась фабрика по изготовлению горячих школьных завтраков

Казань, 24 августа 2007, 12:35 — REGNUM  23 августа в Казани состоялось открытие фабрики по изготовлению горячих школьных завтраков, сообщает корреспондент ИА REGNUM-ВолгаИнформ.

По словам мэра Казани Ильсура Метшина, новая фабрика, которая является самой крупной в Казани, ежедневно будет изготавливать 20 тысяч порций для школ Приволжского, Советского и Вахитовского районов. "Открытие фабрики - очередной шаг в реализации программы мэрии Казани "Здоровое питание детям". Это серьёзный проект, и мы рады, что после научной конференции, которая была проведена весной под эгидой Министерства образования РФ, на школьное питание обратили внимание", - отметил глава города.

Здание, в котором будет располагаться фабрика, было отреставрировано генеральным подрядчиком ООО "Строй-Электро" за 4 месяца. Стоимость всех выполненных работ составила 17 млн рублей. Ранее в этом здании площадью 1210 кв. м. располагалось блока школьного питания, где выпекались кондитерские изделия и готовились салаты. Новая заготовочная фабрика будет обслуживать 40 школ, дополнительно реконструированных в 2007 году по новой технологии "Cook&Chill", которая включает в себя приготовление завтраков, их охлаждение и регенерацию в школьных столовых. Для доставки готовых завтраков городом дополнительно были приобретены 12 специализированных автомобилей. В составе фабрики 5 цехов: мучной, овощной, мясной, рыбный и горячий, в котором установлены 20-уровневые пароконвектоматы для дальнейшего приготовления блюд и 20-уровневые шкафы шокового охлаждения. Оборудование было приобретено в лизинг на сумму более 25 млн рублей. Проект фабрики соответствует современным требованиям санитарных норм.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
25.04.17
Вышла ли Польша на перепутье?
NB!
25.04.17
Франсиско Миранда, авантюрист и революционер
NB!
25.04.17
Сердце российского подводного флота: Северодвинск восстанавливает мощь
NB!
25.04.17
В Дагестане трасса М-29 разблокирована после освобождения дальнобойщиков
NB!
25.04.17
Мастер слова и стиля среди нас
NB!
25.04.17
Трамп последовал примеру Обамы: США по-прежнему боятся термина «геноцид»
NB!
25.04.17
По ком звонит Мечеть Парижской Богоматери
NB!
25.04.17
Фабрика законов: как строится новая Государственная дума
NB!
25.04.17
«Врожденный кавалерист-начальник»
NB!
24.04.17
Нетаньяху предъявил ультиматум МИД ФРГ
NB!
24.04.17
Кто и зачем хочет взорвать «Евровидение» 9 мая?
NB!
24.04.17
Патрик Бьюкенен: Демократия в мертвой петле?
NB!
24.04.17
«Чапаев» научит, как родину любить
NB!
24.04.17
Кризис вокруг Северной Кореи определит отношения США и Китая
NB!
24.04.17
Антитеррор в Нижнем Новгороде: полиция прервала концерт «Машины времени»
NB!
24.04.17
«Против кого Лондон готов превентивно применить ядерное оружие?»
NB!
24.04.17
В Оренбурге Большой благотворительный бал увенчался скандалом
NB!
24.04.17
Боевой Донбасс: мощный взрыв в Луганске и самострелы в рядах ВСУ
NB!
24.04.17
Полмиллиарда — в «Черную дыру»
NB!
24.04.17
Кремль прокомментировал идею о вводе миротворцев ООН в Донбасс
NB!
24.04.17
«Пусть приходят»: Маркелов ждет в СИЗО друзей-депутатов
NB!
24.04.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 24 апреля