В течение июля и августа большинство предприятий Алтайского края, производящих молочную и кисломолочную продукцию, сыр и сливочное масло, повысили цены на свои товары. Как сообщил корреспонденту ИА REGNUM сегодня, 15 августа, начальник краевого Управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Николай Кустов, это изменение цен вполне обоснованно.

"Необходимость повышения цен вызвана ростом издержек на производство молочной и кисломолочной продукции. Подорожали ее составляющие, услуги всей энергетики. По сравнению с другими регионами Сибири у нас самая высокая закупочная цена, и при этом нет бюджетных дотаций на закупку, стоимость электроэнергии тоже самая высокая и т.д. Прежде чем повышать цены, предприятия предоставили соответствующие материалы, которые доказывают убедительность их аргументов. Это закономерный процесс", - подчеркнул Кустов.

Сегодня, 15 августа, цены повысили сразу два предприятия - молочный завод ОАО "Лакт" и молочная компания ООО "Холод" (торговая марка "Белый замок"). О том, что стало причиной для изменения цен на ОАО "Лакт", корреспонденту ИА REGNUM рассказала начальник планового отдела компании Светлана Похова.

"Кисломолочная продукция подорожала, так как выросла цена на сухой обрат. С июля цена на него поднялась с 60 до 105 рублей за кг. Молоко у нас подорожало только то, которое продается в твердой бумажной упаковке. Причина - рост цен на упаковку. Вообще, цена на продукцию "Лакт" оставалось на одном уровне в течение 1,5 лет",- пояснила она. При этом бифидок ОАО "Лакт" (0,5 л) повысился в цене на 80 коп. (с 12,70 до 13,50 руб.), варенец (0,5 л) - на 50 коп. (с 11,70 до 12,30 руб.), кефир (1 л) - на 60 коп. (16,90 - 17,50 руб.). Один литр молока 2,5% жирности в твердой упаковке стал дороже на 30 копеек (14,80 - 15,10 руб.).

Руководитель отдела продаж ООО "Холод" Валерий Горбатенко также отметил, что среди главных причин - увеличение стоимости сырья. "На разные позиции цена выросла на 5-10%. Но некоторых продуктов изменения не коснулись", - уточнил он. Для сравнения: бифидок "Белый замок" (0,5 л) в твердой упаковке повысился в цене на 80 коп. (с 12,70 до 13,50 руб.), варенец (0,5 л) в твердой упаковке - на 55 коп. (с 11,75 до 12,30 руб.), кефир (1 л) в твердой упаковке - на 65 коп. (17,85 - 18,50 руб.). Один литр молока 2,5% жирности в мягкой упаковке в цене не изменился - (13,70 руб.).

Немногим раньше, 13 августа, изменил цены ЗАО "Барнаульский молочный комбинат" (торговая марка "Молочная сказка"). В среднем они повысились на 7%. Руководство предприятия заявляет, что данное повышение связано с ростом цен на энергоресурсы, объясняется необходимостью увеличения зарплаты на комбинате и подорожанием упаковки.

Исключением на фоне общей картины стало ООО "Столица молока", продукция которого реализуется по прежней цене. Ряженка (1 л) стоит 14,80 руб., варенец (0,5 л) - 10,80 руб., кефир (1 л.) - 14,50 руб., молоко (1 л) 2,5% жирности - 12,40 руб. Заместитель директора компании Вадим Томаренко говорит, что последнее повышение цен на его предприятии произошло в середине января. "А цены на сухой обрат действительно выросли. Но нас это не касается, так как мы сами его производим. Раньше он стоил 75 руб. за кг, сейчас - 125 рублей".

Если говорить о росте цен на сыр и сливочное масло, то и здесь не обошлось без подорожания. К примеру, выросли цены на ООО "Кипринский молочный завод". По словам его руководства, с конца июля цены растут вверх. И сейчас общая разница в цене достигает 10%. На предприятии объясняют это увеличением закупочной стоимости молока и сезонным ростом потребительского спроса.