Среднестатистический москвич съедает в 2 раза меньше хлеба, чем рекомендует Институт питания РАМН

Москва, 15 августа 2007, 10:09 — REGNUM  Вопросы развития хлебобулочной промышленности и потребления хлеба в Москве обсудили на пресс-конференции в префектуре Восточного округа Москвы. По данным, полученным корреспондентом ИА REGNUM от пресс-службы префектуры Восточного административного округа Москвы, производители хлебобулочной и кондитерской продукции, ее продавцы, а также специалисты, курирующие этот сектор, отмечали, что сегодня среднестатистический москвич съедает за день 126 граммов московского хлеба и еще незначительное количество хлеба, поставляемого из других регионов. При этом норма, определенная Институтом питания РАМН, составляет 250 грамм.

По мнению специалистов, существует ряд причин того, что россияне и, в частности, москвичи, стали есть меньше хлеба. Во-первых, хлеб в ежедневном рационе россиянина потеснили мясо, овощи, фрукты и крупы. Особенно заметна эта тенденция в столице, где самый высокий уровень дохода. Люди стали больше следить за экологией питания и отказываться от мучного, считая его вредным. Кроме того, сегодня крупным предприятиям тяжело реализовать свою продукцию в связи с разукрупнением розничной сети: специализированные булочные практически исчезли. В связи с этим префект Восточного административного округа Николай Евтихиев порекомендовал производителям создать свое объединение по реализации хлеба, чтобы избежать спекуляций на этом рынке и некачественного товара, снижающего интерес потребителя.

В префектуре добавили, что 18-19 августа в Измайловском Кремле пройдет праздник "Вкус родного хлеба", организованный префектурой ВАО, Муниципальным фондом поддержки малого предпринимательства и Центром ремесел "Русское подворье". Праздник поддержал и Фонд славянской письменности и культуры. Цель праздника по словам организаторов - напомнить москвичам и гостям столицы лучшие традиции хлебопечения.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
27.02.17
США и Россия: кто рассекретит катастрофу Boeing MH17 над Украиной? / 5
NB!
27.02.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 27 февраля
NB!
27.02.17
Новый конфликт: Украина размещает силовиков Молдавии на границе с ПМР
NB!
27.02.17
Небо Крыма прикроют «Буки»
NB!
27.02.17
«В Европе больше любят Путина, чем Трампа»
NB!
27.02.17
Выживут ли Турция и Азербайджан в «большой игре»
NB!
27.02.17
Скандал вокруг патриархии Грузии продолжает разрастаться
NB!
27.02.17
Силуанову рассказали, что можно найти под подушками граждан — не деньги
NB!
27.02.17
«Книжная дипломатия» Ватикана прокладывает новые пути в Россию
NB!
27.02.17
В России механизм изъятия ребенка из семьи сделают более гибким
NB!
27.02.17
Дорога к власти на Украине лежит через Вашингтон — The Foreign Policy
NB!
27.02.17
МИД Венгрии — о санкциях против РФ: Будто мы сами себе ногу прострелили
NB!
27.02.17
Под Владимиром охраняемая ЮНЕСКО церковь чуть не попала в частные руки
NB!
27.02.17
Сахалин со всеми удобствами. Во дворе…
NB!
27.02.17
The Guardian: «Путин у нас в головах»
NB!
27.02.17
Янукович узнал о разгоне Майдана за игрой в теннис — СМИ
NB!
27.02.17
Италия: «Россия делает из Хафтара нового Асада»
NB!
27.02.17
КНДР нельзя относить к странам – спонсорам терроризма – NI
NB!
27.02.17
ДНР и ЛНР ответят на блокаду внешним управлением на украинских предприятиях
NB!
27.02.17
В Литве предлагают приютить всех, кто против Путина
NB!
27.02.17
56% граждан не верят в возможность ведения честного бизнеса в России: опрос
NB!
27.02.17
В связи со сносом «хрущевок» Собянина просят доработать «закон о тишине»