Власти Алтайского края рекомендуют не верить прогнозам зернопереработчиков, которые говорят, что в августе цена на хлеб в связи с повышением цен на зерно вырастет еще на 20%, а стоимость других продуктов питания увеличится на 15 - 60%. Как сообщил корреспонденту ИА REGNUM сегодня, 26 июля, специалист Управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, курирующий деятельность зерноперерабатывающих предприятий, Виктор Костров, для таких прогнозов оснований нет.

"Эта проблема раздувается, и во во многом с помощью СМИ. Урожай будет хорошим. И в настоящее время закупочные цены перестают расти. Мука первого сорта, как прогнозирует "Сибирский зерновой союз", не вырастет до 12 тыс. рублей за тонну", - выразил свое мнение Костров. На 10 июля на Алтае тонна муки первого сорта стоила 8,7 тыс. руб., сейчас - 9,050 с учетом НДС. По словам специалиста, дальше этой отметки цена не должна сильно подняться, а может и вовсе остановится.

"В европейской части, где 16-25% площадей уже убрали, цена стабилизировалась. До Урала цены на зерно остановились, одна тонна стоит 6 тыс. рублей. Я разговаривал с нашими крупными переработчиками. Они заключили договор с поставщиками и 8-10 августа ждут зерно нового урожая", - пояснил Костров. Кстати, с точки зрения заместителя Главного управления сельского хозяйства по растениеводству Владимира Казанина, цена на пшеницу, выращенную в Алтайском крае, будет держаться на уровне 6 тыс. рублей.

Как ранее сообщало ИА REGNUM, в Алтайском крае повышение цен на хлеб пришлось на июнь-июль (в зависимости от территорий). В городах Барнаул и Бийск хлеб подорожал примерно на один рубль. Сейчас батон хлеба 1 сорта в Барнауле стоит 10 руб. 60 коп, в Бийске - 8 руб. 20 копеек. Повышение цен произошло в регионе впервые за два года.

Но как пояснил 25 июля корреспонденту ИА REGNUM президент Сибирского зернового союза Дмитрий Терешков, рынок зерна в Сибири "достаточно анклавный, живущий по свои законам, однако есть ряд факторов, которые не могут не влиять на рост цен". С июня 2007 года цена за тонну пшеницы возросла с 4 200 до 6 500 рублей. Ожидается, что в августе стоимость увеличится до 7 000 рублей. По словам председателя совета директоров Сибирского зернового союза Александра Бедарева, рост цен на хлебобулочные изделия составит до 20%.