Специалисты главного управления сельского хозяйства Челябинской области обеспокоены снижением плодородия почв региона. По последним данным, содержание гумуса в почвах не превышает 1,3 тонны на 1 гектар при минимальной потребности в 4 с половиной тонны. Дефицит фосфора составляет 80%, калия - 5%. При этом многие хозяйства совсем перестали вносить на поля минеральные удобрения. Снижения плодородия почв остро сказывается на качестве зерновых. В текущем году администрация Челябинской области намерена выделить 150 миллионов рублей на приобретение минеральных удобрений. В первую очередь, эти деньги достанутся тем хозяйствам, которые будут планомерно работать с парами и займутся выращиванием пщеницы твердых сортов.