Свердловская область, 29 января, 2003, 17:19 — ИА Регнум. В 2002 году крупные хлебопекарные предприятия Свердловской области выпустили 202 623 тонны хлеба и хлебобулочных изделий, что на 3% ниже показателей предшествующего года. Тенденция к снижению производства на крупных хлебопекарных заводах наблюдается на Среднем Урале последние пять лет. По словам специалистов, это обусловлено, в том числе увеличением в регионе количества мини-пекарен. По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, значительное снижение производства продукции отмечено в минувшем году на МУП "Лобвинский хлебозавод"( - 46,5%), МУП "Красноуральский хлебокомбинат" (-23%), ОАО "Кировградский хлебокомбинат" (-22,5%). В то же время, ОАО "Свердловский хлебомакаронный комбинат" увеличило производство продукции по сравнению с 2001 годом на 10,5%, ОАО "Ирбитский хлебокомбинат" - на 10,6%, ОАО "Сысертский хлебокомбинат" - на 23,8%.