В 2002 году себестоимость зерна, выращенного на территории Иркутской области выросла на 24,5%, и составила 1 937 рублей за тонну. Цена реализации зерна выросла всего на 8,9% и составила 2 286 рублей за тонну. Рентабельность производства зерна уменьшилась вдвое и составила 18%. Цена реализации одной тонны мяса крупного рогатого скота выросла с 19 тыс. 907 рублей до 33 тыс. 476 рублей, себестоимость уменьшилась на 1% и составила 30 тыс. 685 рублей. Но производство мяса КРС в 2002 году оставалось убыточным: рентабельность его составила минус 23% (в 2001 - минус 36%).

Самым рентабельным продуктом в 2002 году стала картошка. Рентабельность производства картофеля составила 70%. Его себестоимость в 2002 году снизилась с 2 160 рублей за тонну до 1 831 рубля.