Чувашские хлебопеки завоевали третий приз Кубка России

Москва, 10 мая 2007, 12:40 — REGNUM  С наградой вернулись чувашские хлебопеки с Кубка России по хлебопечению - Кубка Луи Лесаффра, финал которого прошел в Москве с 22 по 27 апреля на ВВЦ. В состязании встретились сильнейшие пекари из всех федеральных округов России - занявшие первые места в отборочном этапе конкурса в своих регионах. Как сообщили ИА REGNUM в Минэкономразвития Чувашии, Приволжский федеральный округ представляла команда мастеров хлебопечения чебоксарского предприятия "МТУ-ХЛЕБ" в составе Веры Константиновой и Ларисы Исаевой. Особенностью конкурса является то, что каждая команда в течение восьми часов на однотипном оборудовании из предоставленного оргкомитетом сырья должна была выпечь хлебобулочные изделия в трех номинациях: "Традиционный хлеб и багет", "Сдобные и слоеные изделия" и "Декоративная выпечка".

В результате упорного соперничества международное жюри, возглавляемое Иозефом Дорфелром из Франции, высоко оценило ажурную работу из дрожжевого теста "Лебединое озеро" мастера-пекаря Исаевой Ларисы, присудив ей призовое третье место за оригинальность, фантазию, техническую сложность изготовления. Абсолютными победителями финала Кубка России по хлебопечению - Кубка Луи Лесаффра признаны: в номинации "Сдоба" - Юлия Лобурец из Омска, в номинации "Хлеб" - Анна Бондаренко из Екатеринбурга и в номинации "Фигурная выпечка" - Анна Волкова из Хабаровска. Все 18 участников финала были награждены дипломами.

Как отмечают в Минэкономразвития Чувашии, награда престижного российского конкурса - это очередное признание высокого профессионализма хлебопеков республики.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.01.17
Китай размещает межконтинентальные ракеты у границ России
NB!
24.01.17
«Зависит от контекста»: как скажется уход Мизулиной на рейтинге «СР»
NB!
24.01.17
Юань укрепляется по отношению к доллару США второй день подряд
NB!
24.01.17
МИД Польши рассекретил документ 2008 года о переходе к пророссийскому курсу
NB!
24.01.17
На Шпицбергене задержали латвийское рыболовецкое судно
NB!
24.01.17
Представитель Национального избиркома Венесуэлы: «Кризис неоспорим»!
NB!
24.01.17
Социальная революция Петра Великого
NB!
23.01.17
Госдума обяжет врио губернатора отчитываться о доходах
NB!
23.01.17
Трамп подписал распоряжение о прекращении переговоров по ТТП
NB!
23.01.17
Трамп подписал указ о выходе США из Транстихоокеанского партнерства
NB!
23.01.17
СМИ: «Аэрофлот» по неизвестным причинам отменил рейсы в Минск и обратно
NB!
23.01.17
Не все тендеры московской мэрии так прозрачны, как утверждают чиновники
NB!
23.01.17
Традиция: Россия вновь не участвует в обсуждении будущего Арктики в Тромсё
NB!
23.01.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 23 января
NB!
23.01.17
«Радий Хабиров в Башкирию не вернётся»
NB!
23.01.17
Избыток русского, нехватка Камасутры и аресты шпионов: Казахстан за неделю
NB!
23.01.17
Госдума увеличит налог на участки под ИЖС с недостроенными домами
NB!
23.01.17
Фийон: Грузия и Украина в НАТО не вступят
NB!
23.01.17
Смогут ли власти заставить граждан отказаться от наличных?
NB!
23.01.17
Любить или лупить: в Челябинске снова вызвал споры закон «о шлепках»
NB!
23.01.17
Мизулину зовут в «Единую Россию» укреплять нравственное направление
NB!
23.01.17
Для наращивания вооруженных сил в США не хватает людей — WT