В Красноярске прошел конкурс "Чистая вода"

Красноярск, 19 Апреля 2007, 14:33 — REGNUM  19 апреля на выставке "Сибирский форум гостеприимства HoReCa. Индустрия питания и напитков. Ресторанный и гостиничный бизнес", которую проводит ВК "Красноярская ярмарка" состоялся конкурс "Чистая вода". Как передает корреспондент ИА REGNUM-KNews, в конкурсе приняли участие известные на красноярском рынке питьевой воды компании - "Чистая вода Сибири", "Эковита", "Аква Витэ", "Воды Сибири", "Родник". Конкурс носил открытый характер.

В рамках конкурса экспертная комиссия изучала представленные компаниями - производителями сертификаты соответствия и протоколы лабораторных испытаний. 20 апреля комиссия вынесет свой вердикт - насколько выводы этих документов соответствуют рекламной информации компаний. В "практической" части конкурса состоялась открытая дегустация воды, результаты которой будут учитываться в выводах комиссии, сделанных на основе изучения документов.

По словам исполнительного директора выставки Анастасии Елинской, такие конкурсы необходимы, потому что потребитель имеет право на получение достоверной и полной информации о питьевой воде, от качества которой зависит здоровье потребителей, а информация в СМИ по большей части имеет рекламный характер, что не совсем объективно.

Также на выставке состоялись профессиональные соревнования официантов под названием "Лучшее обслуживание". Официанты должны были накрыть столы в соответствии с заданной темой - например, "Райский уголок", "Магия" или "Театральное кафе", достойно показать практические техники обслуживания гостей во время бизнес-ланча и умение общаться. Кроме того, официанты показали зрителям несколько десятков различных способов складывания салфеток.

Еще один конкурс - соревнование учащихся профессиональных учебных заведений - собрал будущих поваров, кондитеров, официантов и барменов. В конкурсе приняли участие 120 конкурсантов из 25 учебных заведений Красноярского края, которые в течение нескольких часов прямо на глазах у зрителей создавали кулинарные и кондитерские изделия.

Большое количество любителей кулинарии собрали мастер-классы "Кейтеринг: готовим днем и ночью", проведенный московским шеф - поваром Станиславом Валенюком на стенде компании "Торговый дизайн", и "Рыба и морепродукты в меню ресторана" в исполнении Павла Мосина, бренд - шефа компании "Салмон Хаус".

Напомним, выставка "Сибирский форум гостеприимства HoReCa. Индустрия питания и напитков. Ресторанный и гостиничный бизнес" проходит во Дворце Спорта им. И. Ярыгина на о. Отдыха. В рамках выставки прошли конкурс профессионального мастерства среди портье - "Лицо сибирского отеля" и II Конкурс сушистов. Выставка продлится до 20 апреля.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
18.01.17
Радио REGNUM: первый выпуск за 18 января
NB!
18.01.17
ЕС почему-то ведёт себя «не совсем умно»: обзор «евроинтеграции» Украины
NB!
18.01.17
2017 год. Будет ли положен предел экспансии Турции на Ближнем Востоке?
NB!
18.01.17
Армянский предвыборный паззл
NB!
18.01.17
Сколько раз проходил крещение Господь Христос
NB!
18.01.17
Эволюция команды Сергея Собянина и московская предвыборная повестка
NB!
18.01.17
100 лет революции: Не можем вернуть все храмы РПЦ — Жириновский
NB!
18.01.17
Юридический ребус Лаврова для Алиева и Мамедъярова
NB!
18.01.17
«Нефть поддержали»
NB!
18.01.17
«Рубль продолжит лихорадить»
NB!
18.01.17
Маккейн признал Россию крупнейшим игроком на Ближнем Востоке
NB!
18.01.17
«Ситуация для страны очень опасная» — о падении курса доллара
NB!
18.01.17
«Россия протягивает руку Трампу, но не забывает говорить о шпионаже США»
NB!
18.01.17
СМИ: Новейший истребитель МиГ-35 будет представлен в конце января
NB!
18.01.17
«Альтернатива для Германии» призывает Германию отказаться от вины за нацизм
NB!
18.01.17
Кто здесь власть? Премьер Молдавии отказал Додону в отзыве посла в Румынии
NB!
18.01.17
Си Цзиньпин предостерег США от «торговой войны» с Китаем
NB!
18.01.17
Путин подарил Додону карту исторической Молдавии без Румынии и Украины
NB!
18.01.17
Савченко считает возможным вернуть Донбасс путём «сдачи» Крыма
NB!
18.01.17
Федерализация Молдавии возвращается: Додон «выучил уроки и ошибки» Воронина
NB!
18.01.17
«Трамп наносит удар по НАТО, на который не отважился Кремль»
NB!
18.01.17
Прорыв блокады Ленинграда: подвиг, укрепивший веру в Победу