В Красноярске открылся Сибирский форум гостеприимства

Красноярск, 17 Апреля 2007, 12:16 — REGNUM  17 апреля на о. Отдыха выставочная компания "Красноярская ярмарка" открыла выставку "Сибирский форум гостеприимства HoReCa. Индустрия питания и напитков. Ресторанный и гостиничный бизнес".

Как передает корреспондент ИА REGNUM-KNews, участниками церемонии торжественного открытия стали президент НП "Сибирская ассоциация гостеприимства" Марина Бесфамильная, известный красноярский ресторатор Владимир Владимиров, консультант по развитию бизнеса и маркетингу Эд Фельдман (США), директор ВК "Красноярская ярмарка" Андрей Абросов.

По мнению Абросова, сфера гостиничного и ресторанного бизнеса всегда нуждается как в современном оборудовании, так и в новых идеях и решениях. Все это, по его словам, экспоненты смогут получить и увидеть на Сибирском форуме гостеприимства.

"Открывшаяся выставка - это наша новая тема, и она очень сложна, потому что одного радушия, радостного и улыбчивого настроения, для того чтобы профессионально представить гостеприимство, как выясняется на деле, не хватает. Это очень серьезная и сложная услуга, в которой необходим профессиональный подход и профессиональное техническое оснащение, а также креатив и новые идеи, словом, всё для того, чтобы гость чувствовал заботу о себе", - подчеркнул Абросов.

В выставке "Сибирский форум гостеприимства HoReCa. Индустрия питания и напитков. Ресторанный и гостиничный бизнес" участвуют около ста экспонентов, представляющих оборудование, текстиль, элементы интерьера для гостиничного и ресторанного бизнеса. Также на выставке представлено несколько новых для Красноярска экспозиций.

"У нас представлено много экспозиций сервис класса. Новая экспозиция на этой выставке - это кейтеринг, то есть организация выездных банкетов, фуршетов практически в любом месте. В выставке участвуют несколько компаний, предоставляющих кейтеринговые услуги. Также впервые в рамках выставки свои услуги презентуют гостиницы из других городов России: представлены сетевые гостиничные комплексы и гостиницы из Москвы, Челябинска, Екатеринбурга, Сургута и других городов", - пояснила директор выставки Светлана Гроо.

Отметим, что в рамках выставки состоятся профессиональные соревнования поваров, кондитеров, мастер-классы и мастер-тренинги для поваров, открытый дегустационный конкурс "Чистая вода", а также конкурс профессионального мастерства администраторов и портье гостиниц "Лицо Сибирского отеля". Выставка продлится до 20 апреля.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
19.01.17
Европейский либерализм у власти
NB!
19.01.17
Почему уничтожают психиатрию?
NB!
19.01.17
Daily Express: «Додон может разрушить программу Восточного партнерства»
NB!
19.01.17
Инаугурация Трампа
NB!
19.01.17
Начнет ли Трамп с конфронтации с Китаем?
NB!
19.01.17
Минобороны Украины заявило о задержании российского военного под Мариуполем
NB!
19.01.17
Задержан организатор выставки в Анкаре, на которой был убит посол России
NB!
18.01.17
В Брюсселе ждут Додона, чтоб показать ему «глубину отношений» Молдавии с ЕС
NB!
18.01.17
Румыния возмущена «неадекватностью» Додона и «дерзким» подарком Путина
NB!
18.01.17
Британские СМИ нашли доказательства подготовки США к войне с Россией
NB!
18.01.17
Генштаб ВС РФ: сирийская армия начала наступление в районе Пальмиры
NB!
18.01.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 18 января
NB!
18.01.17
Протестная активность в Москве: «Собянин спасает рейтинг Путина»
NB!
18.01.17
«Без радикальных мер транспортные проблемы Москвы было не решить»
NB!
18.01.17
В Госдуме придумали, как увеличить число мужчин-учителей
NB!
18.01.17
«Нападение на Литву – не теоретическая угроза»
NB!
18.01.17
Итальянские полицейские забывали о штрафе, восхищаясь Путиным
NB!
18.01.17
Россия готова отменить «закон Димы Яковлева» — Матвиенко
NB!
18.01.17
Коста-Рика: как живут индейцы в самой счастливой стране мира
NB!
18.01.17
65% граждан считают Россию передовой и развитой страной: опрос
NB!
18.01.17
Государственная машина Казахстана по производству смыслов
NB!
18.01.17
В России выплачено 22,9 млрд рублей долгов по зарплате