Чувашия, 18 июня, 2001, 18:56 — ИА Регнум. 14 июня Гильдия пекарей Чувашии получила оценку состоянию хлебопекарного бизнеса республики, которую дал американский специалист Стивен Мосса.

Шеф-мастер гильдии хлебопеков Америки посетил Россию в качестве консультанта американской программы поддержки агробизнеса "Фермер - фермеру" в третий раз. В Чебоксарах он 10 дней проработал на предприятии "МТУ-ХЛЕБ". Предприятие удивило Стивена четкой и слаженной работой, высокопрофессиональной командой пекарей, качеством и ассортиментом хлебобулочных изделий.

Стивен Мосса более 30 лет работает в сфере хлебопекарного бизнеса. В данный момент возглавляет собственную компанию, которая занимается строительством пекарен и разработкой новых хлебобулочных изделий.