В коптильном цехе омского предприятия рыбу разделывали на грязном полу

Омск, 20 Марта 2007, 15:15 — REGNUM  В Омске в рыбоперерабатывающем цехе предпринимателя Фролова, расположенном по улице 1-я Производственная, подготовку рыбы для засолки и копчения проводят на полу. Как сообщили 20 марта корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Омской области, этот факт и другие многочисленные нарушения санитарных правил и норм, представляющих угрозу здоровью потребителей, выявили специалисты управления. 14 марта судьей Куйбышевского суда было вынесено постановление об административном приостановлении деятельности рыбоперерабатывающего цеха сроком на 60 суток.

Как рассказали в управлении, проверяющие установили, что в цехе отсутствует необходимый набор помещений, холодильное оборудование не работает. Санитарно-техническое состояние цеха не отвечает требованиям санитарных правил: ремонта давно не было, пол в выбоинах и лужах, нет горячей воды.

Для обработки рыбы не используются поддоны, производственные столы - всё делается на полу. Не созданы условия для обработки инвентаря и тары: нет моечной, необходимого количества ванн, помещения для сушки.

В соответствии с санитарными правилами, при производстве продуктов питания устанавливается определенная поточность технологического процесса, который, в частности, исключает вход персонала в бытовое помещение и завоз тары через склад готовой продукции. Этими требованиями предприниматель Фролов пренебрегал.

В управлении также отметили, что вся рыба на данном предприятии коптилась "на глазок": контрольно-измерительные приборы отсутствуют. Кроме того, отсутствует лабораторный контроль за качеством сырья, готовой продукции, воды, санитарным состоянием производства. Продукция и сырье не имеет маркировки и удостоверений о качестве и безопасности продукции. Рабочие в цехе трудятся без специальной и санитарной одежды, а также не имеют личных медицинских книжек. Медицинский осмотр и санитарно-гигиенического обучения они никогда не проходили.

В целом санитарно-защитная зона не отвечает требованиям санитарных правил. Материалы проверки в тот же день были переданы в суд.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
10.12.16
Почему Россия позволяет унижать и дискредитировать себя?
NB!
10.12.16
«Вольсбург» продолжает опускаться в зону вылета
NB!
10.12.16
Запад снял с Порошенко иммунитет от «свободы слова»
NB!
10.12.16
Государство намекает Церкви на важность идти путем милосердия
NB!
10.12.16
Порты: Россия хочет повоевать с Прибалтикой за белорусский нефтетранзит
NB!
10.12.16
Репрессии в Минске: о чём на самом деле идёт речь
NB!
10.12.16
Репрессии в Минске: Эксцесс исполнителя? Кому это выгодно?
NB!
10.12.16
Официальный Минск преследует ИА REGNUM за критику дрейфа властей на Запад
NB!
10.12.16
Бизнес или политика: почему Грузия отдаёт Азербайджану газопровод Север-Юг?
NB!
10.12.16
Мининформ Белоруссии признал политическими свои репрессии против СМИ
NB!
10.12.16
Православные России выступили против политических репрессий в Белоруссии
NB!
10.12.16
«Помните же – не верьте отступлению»: Крымская война
NB!
10.12.16
Грузия: Мечты сбываются?
NB!
10.12.16
Уголовщина в московском ЖКХ: «Для вас закон — платить!»
NB!
10.12.16
WP: ЦРУ подозревает РФ в поддержке Трампа на выборах
NB!
10.12.16
«Не устал, не ухожу» — президент Гамбии передумал отдавать власть
NB!
10.12.16
«Секрет английского футбола» — изнасилования воспитанников футбольных школ
NB!
10.12.16
Госдеп США: Импичмент президента Южной Кореи должен пройти «мирно и плавно»
NB!
09.12.16
25 лет СНГ: некоторые итоги
NB!
09.12.16
Остановит ли Великая Китайская стена парад западных суверенитетов?
NB!
09.12.16
Японцы хотят создать против нас общий фронт
NB!
09.12.16
Брюссель — Порошенко: где деньги, Пётр?