Объект строится в соответствии с президентской программой "Дети России", а также ее подпрограммой "Развитие индустрии детского питания до 2000 года". В рамках этой программы в Российской Федерации ведется строительство около 26 подобных объектов, в том числе в Ульяновске, Самаре, Ставропольском крае.

Цех детского питания в Саратове планируется обеспечить современной технологической линией для производства молочных продуктов, которую поставит английская фирма "Джюсти". С использованием новейшего оборудования производство молочной продукции из натурального местного сырья составит 25 тонн в сутки.