У челябинских мясоперерабатывающих предприятий изъята зараженная свинина

Челябинск, 8 февраля 2007, 16:37 — REGNUM  Серьезные нарушения найдены в работе мясоперерабатывающих предприятий Челябинской области, сообщили 8 февраля корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской области.

Так, в цехе мясных полуфабрикатов ООО "Феникс" (Челябинск) и колбасном цехе "Уральский стандарт" (Копейск) была обнаружена свинина из Китая, запрещенная к ввозу в августе 2006 года. Холодильные камеры опечатаны, пробы направлены для исследования в референтный центр ФГУ "Межобластная ветеринарная лаборатория".

По результатам лабораторных исследований выяснилось, что в мясе из цеха "Уральского стандарта" содержится кишечная палочка. Мясо из обоих цехов было отправлено на промпереработку при повышенной температуре.

На руководителей фирм-нарушителей составлены протоколы об административном правонарушении. Ветеринарный врач колбасного цеха уволена.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.