На предприятиях общепита на омском авторынке царит антисанитария

Омск, 12 января 2007, 10:12 — REGNUM  Первая в 2007 году проверка объектов общественного питания, проведенная специалистами Управления Роспотребнадзора по Омской области на крупнейшем авторынке города, установила грубые нарушения санитарного законодательства. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 12 января сообщили в пресс-службе управления.

Как отметили в управлении, многие посетители авторынка пользуются услугами "Экспресс-бара", принадлежащего ИП Севастьяновой. Но мало кто из покупателей знает, в каких условиях готовятся предлагаемые им блюда: манты, пельмени, плов, салаты и многое другое. Не смогли это узнать и проверяющие, поскольку на продукцию и полуфабрикаты не было документов, подтверждающих качество и безопасность. Без маркировки, которая является обязательным условием для реализации любого пищевого продукта, установить, кто, где и когда их произвел, было невозможно.

К тому же, из-за отсутствия водопровода в баре нет условий для соблюдения продавцами правил личной гигиены. Кроме нарушения санитарно-гигиенических требований, в этом пункте питания был выявлен факт хранения водки и коньяка, общим объемом 127 литров без документов и сертификатов.

Не соблюдая санитарные правила и нормы, осуществляли свою деятельность и в "Пельменной закусочной" ИП Осиповой. При проверке было установлено, что канализация не работает, блюда из полуфабрикатов готовятся в антисанитарных условиях: оборудование и инвентарь - грязные.

Нарушители привлечены к административной ответственности. Проверки соблюдения санитарного законодательства на рынках города будут продолжены.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail