На Украине вывели уникальную породу свиньи - с вкусным мясом и покладистым характером

Киев, 29 декабря 2006, 13:32 — REGNUM  К 2007 году на Украине вывели новую породу свиней - "красная белопоясная". По словам директора украинского института свиноводства Валентина Рыбалко, "работу над новой породой специалисты тогда еще Полтавского института свиноводства вели 30 лет, с 1976 года". Он отметил, что подобных свиней нет нигде в мире. "Они заметны издали - и по цвету, от светло-красного до темно-красного, и по аккуратной белой полосе на груди, у них очень вкусное мясо и на редкость покладистый, спокойный характер", - сказал соавтор новой породы, - сообщает украинское издание "Молодёжная правда".

Красная белопоясная - это мясо-окорочная порода, у которой оптимальные свойства мяса сохраняются при 120 кг веса, тогда как у большинства других пород - только при 100 кг, пояснил Валентин Рыбалко.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.