В I квартале 2001 года из Чувашской Республики в другие территории Российской Федерации крупными и средними предприятиями были вывезены 61,4 тонны мяса и птицы, 126,3 тонны колбасных изделий, 81,8 тонны масла животного, 84 тонны сухих молочных продуктов, 5919,8 тонны цельно - молочной продукции, а так же акогольные напитки: 2319 дкл водки и ликеро-водочных изделий и 81584 дкл пива.

Кроме того, на территорию республики крупными и средними предприятиями промышленности, торговли и сельского хозяйства были поставлены 1337 тонн мяса и птицы, 872,5 тонн колбасных изделий и мясных консервов, масло животное - 112,3 тонны, сыры жирные - 117,1 тонны, сухие молочные продукты - 40 тонн, цельномолочная продукция - 8065,5 тонны; алкогольные напитки: водка и ликеро-водочные изделия - 297847 дкл, вина плодовые - 1194 дкл, пиво - 800095 дкл.

В I квартале 2001 года вывоз всех видов обследуемых продуктов животноводства и алкогольных напитков (включая пиво) за пределы республики существенно сократился по сравнению с соответствующим кварталом 2000 года. В I квартале 2001 года в другие регионы России из Чувашии не вывозились молочные консервы и сыры.

Поставка ряда продуктов животноводства и алкогольных напитков (включая пиво) на собственную территорию по сравнению с I кварталом 2000 года возросла. Мяса и птицы было поставлено больше на 15,3%, водки и ликеро-водочных изделий - на 17,9%, пива - на 27,9%, сухих молочных продуктов - на 37,9%, поставка консервов мясорастительных возросла в 3,5 раза. Поставка на территорию республики остальных видов обследуемых товаров сократилась. Молочных консервов было поставлено 11,3% к уровню I квартала 2000 года, масла животного - 51,5%, сыра - 54,5%, плодовых вин - 59,5%.

В I квартале 2001 года вывоз продуктов животноводства и алкогольных напитков (включая пиво) в страны ближнего и дальнего зарубежья не производился. Больше всего товаров было вывезено в области и республики Приволжского федерального округа, Центрального и Южного, в незначительном объеме - Уральского и Сибирского округов.

Основной объем мяса и птицы, сухих молочных продуктов, водки и ликеро-водочных изделий был вывезен в Москву - 96,7%, 95,2% и 47,0% от общего объема вывоза соответственно, колбасных изделий и цельномолочной продукции - в Нижегородскую область (91,6% и 46,6%), мясных консервов - в Республику Марий Эл (80,0%), масла животного и цельномолочной продукции - в Самарскую область (72,1% и 27,9%), водки и ликеро-водочных изделий - в Республику Татарстан (35,0%), пива - в Удмуртскую Республику (43,7%), Кировскую область (27,4%), Московскую область и Республику Дагестан - по 9,5%.