В Архангельске планируют возродить традиционное производство хлеба

Архангельск, 5 Декабря 2006, 13:45 — REGNUM  В музее деревянного зодчества "Малые Корелы" состоялась презентация помола муки на одной из восстановленных мельниц, которая является экспонатом музея. В будущем дирекция музея планирует возродить традиционное производство хлеба. То есть не просто молоть муку на мельнице, но и молоть муку из зерна, выращенного на участке музея.

Как сообщила корреспонденту ИА REGNUM сотрудник музея Анастасия Жукова, сейчас были презентована мука, произведенная на мельнице из деревни Калгачиха Онежского района. Мельница была восстановлена реставраторами. В будущем планируется восстановить еще одну мельницу - водяную. "Мы не ставим перед собой задачу мукомольного производства, - говорят в музее. - Но часть муки все-таки будет направлена на производство хлебных изделий".

Музей уже заключил договоры с пятью организациями (ООО "Премьер", ИП Фокин, столовая "Нулевая верста", "Поморский сувенир", ООО "Старая слобода"), которые будут выпекать и реализовывать продукцию из этой муки: хлеб, блины, козули. Таким образом, сотрудники музея хотят внести свой вклад в развитие еще одного поморского брэнда. Кроме того, с 2007 года в музее планируют проводить ежегодный праздник хлеба.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
21.01.17
Independent: «ЕС должен сотрудничать с Россией, как с Британией»
NB!
21.01.17
В Мексике больных раком детей «лечили» дистиллированной водой
NB!
21.01.17
Лоха приветствует эквадорского Ленина
NB!
21.01.17
Президент Венесуэлы послал Владимиру Путину отравленный поцелуй
NB!
21.01.17
«МЮ» вырвал ничью у «Сток Сити» на последней секунде матча
NB!
21.01.17
Эрдоган: Турция не преклонит колени перед врагами
NB!
21.01.17
Глава Минтруда: Реальный размер пенсий в России будет снижаться
NB!
21.01.17
Бомбардировщики Ту-22м3 атаковали объекты ИГ в Сирии
NB!
21.01.17
Кремль: симметричного ядерного разоружения с США не будет
NB!
21.01.17
Злость Варшавы: Еврокомиссия встала на сторону «Газпрома»!
NB!
21.01.17
Туристический автобус сгорел в Италии: погибли 16 человек
NB!
21.01.17
«Распутинщина» — смертельный удар по престижу царской России
NB!
21.01.17
Трамп наносит первый удар по Ирану
NB!
21.01.17
Порты: Польша встала поперёк Шелкового пути
NB!
21.01.17
Дышите, не дышите...
NB!
21.01.17
Подземный дворец коммунизма: погружение №1
NB!
21.01.17
Система управления погодой должна быть международной
NB!
21.01.17
Новый глава Пентагона скептически отозвался о налаживании отношений с РФ
NB!
21.01.17
С сайта Белого дома удален раздел об изменении климата
NB!
21.01.17
«Ничто не вечно» — президент Гамбии согласился уйти
NB!
21.01.17
Дубль Левандовски принес «Баварии» трудовую победу над «Фрайбургом»
NB!
21.01.17
Всё решат без нас: чего боятся украинские политики