В Екатеринбурге средняя розничная цена на хлеб первого сорта ("Крестьянский") - 10 руб. за кг, что ниже, чем в ряде территорий УрФО.

Так, например, в Ижевске средняя розничная цена на хлеб 1 сорта составляет 11 руб. 48 коп., в Оренбурге - 10 руб. 20 коп., Челябинске - 10 руб. 6 коп., Тюмени - 10 руб. 40 коп., ХМАО - 15 руб. 40 коп. руб. Такой вывод сделали специалисты Региональной энергетической комиссии по результатам анализа формирования отпускных цен производителей хлебобулочных изделий, и розничных цен магазинов Екатеринбурга, сообщает "Екатеринбург-столица Урала".

Как сообщила начальник отдела ценообразования на потребительском рынке Региональной энергетической комиссии Людмила Бурмакина, средняя отпускная цена на хлеб первого сорта в Свердловской области составляет 8,48 за 1 кг. При этом, 50% затрат производителей в себестоимости продукции составляют расходы на муку, а электроэнергия менее 1%. Торговые надбавки на хлеб в магазинах Екатеринбурга составляют от 15 до 27%. Самая низкая торговая надбавка - в торговом центре "Купец" - 15-23%, самая высокая - в магазине "Восток" (ИП Мясникова) - 27%. На протяжении 2002 года отпускные и розничные цены на хлеб 1 сорта в Екатеринбурге и муниципалитетах Свердловской области были стабильными.