Тверская область. Новые сорта хлеба: "Новый русский" и "Новый русский крутой"
Тверская область, 15 декабря, 2002, 12:00 — ИА Регнум. Удомельский хлебокомбинат приступил к выпуску белого хлеба, который получил название "Новый русский" и "Новый русский крутой". Новинка пришлась по вкусу горожанам, и если в начале месяца выпускалось 30 буханок в сутки, то в настоящее время ежедневный заказ торговых организаций на новый хлеб превышает 400 штук.
Главная особенность серии хлебов "Новый русский" состоит в том, что они выпекаются в закрытой форме, что позволяет сохранить все полезные вещества и микроэлементы. В скором времени на прилавках магазинов появится и черный хлеб с таким же названием. А всего в этом году удомельские хлебопеки освоили выпуск около десяти новых видов хлебобулочных изделий. В перспективе - серийное производство конфет.