На рынке "Енисейский" в Красноярске ветнадзор запретил реализацию более 2 тонн рыбы и мяса

Красноярск, 18 августа 2006, 14:35 — REGNUM  Более двух тонн рыбы и мяса приостановили к реализации специалисты отдела по ветеринарному надзору на рынке "Енисейский". В течение всей недели специалисты отдела проводили плановые проверки предпринимателей этого рынка, расположенного на ул. Шахтеров в Красноярске, сообщили ИА REGNUM-KNews в службе ветнадзора по Красноярскому краю.

Нарушения, выявляемые во время проверок, как правило, однотипны: отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию, нарушаются санитарные нормы хранения. Так, в контейнере одного из индивидуальных предпринимателей продукты хранились прямо на полу, а не на специальных поддонах, как того требуют санитарные нормы и правила. Общее санитарное состояние контейнера признано неудовлетворительным.

Кроме того, на 15 наименований рыбной продукции общим весом в 701 кг, и на 12 кг говядины отсутствовали ветеринарные свидетельства. Вся продукция приостановлена к реализации, предпринимателю дан срок для предоставления необходимых документов. Был выявлен и случай хранения мяса с истекшим сроком годности. Небольшая партия окорочков оказалась просроченной и не имела маркировки на упаковке, а ее владелец не смог предоставить ветеринарно-сопроводительных документов.

Всего по результатам проверок на рынке "Енисейский" приостановлено к реализации 2 102 кг рыбной, мясной продукции и полуфабрикатов.

На нарушителей составлены протоколы об административном нарушении по ст. 10.6 "Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил" и ст. 10.8 "Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства" административного кодекса.

Продолжаются и проверки предпринимателей, торгующих куриным яйцом. При проверке одного из складов по хранению и реализации яиц на Северном шоссе в Красноярске приостановлено к продаже более 1 000 штук яиц.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.