Московская область, 19 ноября, 2002, 13:40 — ИА Регнум. 15 ноября на Петелинской птицефабрике (Одинцовский район Московской области) был торжественно открыт новый, не имеющий аналогов в России и странах СНГ, птицеперерабатывающий цех. Эта птицефабрика принадлежит АПК "Михайловский", который входит в группу компаний АПК "Черкизовский". Новый цех оснащен уникальным суперсовременным оборудованием голландской фирмы Stork, которое обошлось АПК "Михайловский" в 12 млн. долл. США. В ближайшие три месяца на фабрике будет построен еще один аналогичный цех. Полностью процесс реконструкции "Петелинки" планируется завершить во втором квартале будущего года.

Запуск в эксплуатацию нового птицеперерабатывающего цеха позволяет полностью оптимизировать производственный процесс, использовать новейшие достижения в области птицеперерабатывающего оборудования, обеспечивает соблюдение санитарных и технологических норм при производстве продукта, гарантирует сохранность, высокое качество, свежесть и безопасность продукции. Новое оборудование, помимо повышения качества продукции, позволит резко увеличить ее выпуск. Производительность цеха по убою и переработке мяса птицы выросла втрое - с 3 тыс. до 9 тыс. бройлеров в час, а сам процесс теперь длится всего 1,5 часа вместо 3 часов прежде. Ввод нового цеха позволит упрочить лидирующие позиции "Петелинки" в Московском регионе, которые и ранее были незыблемыми - ее доля на рынке мяса птицы составляла около 40%.

"Мы не просто построили дорогой, высокотехнологичный завод - суперавтомат. Главное - мы насыщаем рынки Москвы и Московской области отечественным, охлажденным, экологически чистым мясом птицы, существенно превосходящим по качеству импортируемую зарубежную продукцию", - прокомментировал запуск нового цеха на "Петелинской птицефабрике" Игорь Бабаев, президент АПК "Черкизовский" и генеральный директор АПК "Михайловский".