В Москве официально открылся сезон торговли арбузами

Москва, 2 августа 2006, 14:38 — REGNUM  О том, как правильно выбрать арбуз, торговля которыми активно ведется на рынках Москвы, сообщили в рамках пресс-конференции заместитель председателя комитета ветеринарии г. Москвы, заместитель главного государственного ветеринарного инспектора г. Москвы Владимир Бурков и заместитель начальника ГУ "Московское объединение ветеринарии" Любовь Петрова.

Официально сезон торговли арбузами в Москве начался 1 августа. Следует иметь в виду, отметила Любовь Петрова, что астраханские арбузы в это время еще не поспевают - в августе в столице продаются бахчевые из Средней Азии. Приобретать арбузы следует только в точках санкционированной торговли - на рынках, в магазинах - там, где продукция проходит фитосанитарный контроль. Если арбузы продаются на улице, то следует обращать внимание на то, чтобы они лежали не на земле. А на специальном поддоне, а продавец был бы одет в специальную форму и имел бы при себе медицинскую книжку и другие необходимые документы, подтверждающие безопасность и качество продукции.

Что касается сортов, добавила Любовь Петрова, то арбузы делятся на столовые, цукатные и кормовые. Столовый арбуз - сладкий, красный, это десертный сорт. Также он используется для изготовления арбузного меда. Цукатный арбуз менее сладкий, обладает толстой коркой, из которой и готовятся цукаты. Кормовой арбуз для здоровья не вреден, но не обладает высокими вкусовыми качествами. При этом, по словам Любови Петровой, покупая арбузы за пределом кольцевой дороги, где продукция еще не прошла необходимые проверки, зачастую можно попасть именно на кормовые арбузы, продающиеся под видом более высококачественных сортов. При выборе арбуза покупатели руководствуются разными методами проверки: по звуку, ударяя по нему ладонью; по виду "хвостика" (считается, что чем он суше, тем лучше), и т.д. Но выяснить точно, хорош ли купленный арбуз, можно убедиться, только разрезав и попробовав его, констатировали специалисты.

В 2005 году в результате проверок на столичных рынках было забраковано около 30 тонн - несколько небольших партий, отмечали участники пресс-конференции. Это меньше, чем показатели по другим видам плодоовощной продукции - кабачки, свекла и т.д. В любом случае, ответственность за качество продаваемой продукции, по словам Владимира Буркова, несет продавец. Но и покупатели должны быть внимательны, совершая покупку.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
30.05.17
Минкульт РФ «вспомнил» брошенные реставраторами церкви. Не до конца
NB!
29.05.17
«Яндекс» отверг обвинения СБУ
NB!
29.05.17
Молдавия: у Додона и Плахотнюка появился общий план ликвидации ПМР
NB!
29.05.17
Липецкие общественники выступили против «финского опыта изъятия детей»
NB!
29.05.17
«Макрон без помощи Меркель с Путиным не справится»
NB!
29.05.17
В Москве ликвидируют последствия разрушительного урагана — фоторепортаж
NB!
29.05.17
Троицкий мост: дитя большой политики
NB!
29.05.17
Молдавская шпиономания: Додон возмущен высылкой российских дипломатов
NB!
29.05.17
Украина изучает опыт Хорватии по уничтожению Сербской Краины
NB!
29.05.17
«Националистические настроения в Башкирии существуют на уровне кухонь»
NB!
29.05.17
Путин: история России и Франции начинается с русской Анны Ярославны
NB!
29.05.17
Битва за Китай: почему Саудовская Аравия сталкивает Израиль и Иран
NB!
29.05.17
Макрон будет следить за ситуацией с геями в Чечне вместе с Путиным
NB!
29.05.17
На Ставрополье опасаются нового подъема уровня воды в реках
NB!
29.05.17
Румыния «поделила» Черное море между «демократиями» и «автократиями»
NB!
29.05.17
Трамп-дипломат: голубь мира или новый хозяин в доме
NB!
29.05.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 29 мая
NB!
29.05.17
Что связывает папу Франциска с президентами России, Болгарии и Македонии?
NB!
29.05.17
И позор, и война: «Яндекс» повторил судьбу Сбербанка
NB!
29.05.17
Протестный пикет РВС в Саратове: против позиции омбудсмена Анны Кузнецовой
NB!
29.05.17
Новосибирский градоначальник сдал позиции в Национальном рейтинге мэров
NB!
29.05.17
Депрессия: Градообразующее предприятие Оренбуржья пилит оборудование