В вологодском квасе найдена кишечная палочка

Вологда, 31 июля 2006, 12:11 — REGNUM  Качество кваса одного из вологодских заводов-производителей не соответствует санитарным нормам. Об этом корреспонденту ИА REGNUM по результатам проверок рассказала заведующая отделом гигиены и питания ТУ Роспотребнадзора по Вологде и Вологодскому району Генриетта Андреева.

Как рассказала Генриетта Андреева, производством кваса в Вологде занимаются 2 производителя, привозного кваса в областной столице нет. "Они произвели, продали предпринимателям, сами не реализуют, а отпускают в торговую сеть. Таким образом, мы проверяли только торговые точки", - отметила Генриетта Андреева. Основной недостаток при продаже кваса, выявленный санитарными службами - отсутствие у большинства продавцов медицинских книжек и бейджей.

Специалисты взяли на проверку 4 пробы кваса: по 2 от каждого изготовителя в разных точках города. В пробах одного из производителей была обнаружена кишечная палочка. Теперь в планах санитарных служб - проверка кваса на производствах, где он изготавливается. "Пока проводили рейд по торговым точкам, стало холодно, на улицах перестали продавать квас. Цепочку, которую проходил квас от производителей до торговых точек, естественно, не восстановить. Посмотрим, насколько на заводах соблюдается технология приготовления, как обрабатываются бочки, потому что они проходят обработку только на там", - рассказала Генриетта Андреева.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
25.05.17
Более 40% граждан РФ выступают за отмену анонимности в интернете: опрос
NB!
25.05.17
После митинга в Югре решили судьбу «детсадовских» льгот
NB!
25.05.17
Результаты Минска: сорван обмен пленными, ЛНР готова платить за воду
NB!
25.05.17
Госдума не успевает продлить срок замены национальных прав на российские
NB!
25.05.17
Вслед за Сталиным прокуратуре Украины надо вызвать на допрос Екатерину II
NB!
25.05.17
Скандал в Челябинске: чиновники неверно поняли губернатора?
NB!
25.05.17
Радио REGNUM: Аналитика. Главное за 25 мая
NB!
25.05.17
Трансфер Юри Тилеманса стал самым дорогим в истории клубов Бельгии
NB!
25.05.17
Крымские пляжи не успевают получить разрешения к высокому сезону
NB!
25.05.17
Башня на продажу: спасёт ли инвестор от разрушения символ Старой Руссы?
NB!
25.05.17
«Вы подрываете бизнес»: в Саратове возмущены запретом на «вредные» товары
NB!
25.05.17
У православного храма Калининграда брошены на помойку плиты красноармейцам
NB!
25.05.17
Установлен организатор нападения на полк Росгвардии в Чечне
NB!
25.05.17
Военный Донбасс: Авдеевка под обстрелом
NB!
25.05.17
Президент США толкает Россию к войне
NB!
25.05.17
В Казахстане признали отток металлургических кадров в Россию
NB!
25.05.17
«Дороги Костромской области – возврат в 70-е годы»
NB!
25.05.17
Савченко готова баллотироваться в президенты Украины
NB!
25.05.17
Страховая пенсионная система уходит в прошлое
NB!
25.05.17
В пресс-центре ИА REGNUM обсудят работу детского омбудсмена Кузнецовой
NB!
25.05.17
Названы самые популярные в России марки автомобилей
NB!
25.05.17
Правительство РФ отказывается от жилья экономического класса