5% проб пищи в вологодских лагерях не соответствуют гигиеническим требованиям

Вологда, 10 Июля 2006, 12:22 — REGNUM  5% проб пищи в вологодских оздоровительных лагерях не соответствуют гигиеническим требованиям. Как корреспонденту ИА REGNUM сообщили в ТУ Роспотребнадзора, в июне в оздоровительных учреждениях области было исследовано 68 проб воды на бактериальные показатели.

8,8% проб оказались неудовлетворительными. Для оценки качества готовой продукции исследовано 38 приемов пищи - 5,2% не соответствует гигиеническим требованиям. В 12% смывов с оборудования и инвентаря обнаружено наличие бактерий. Вода по бактериальным показателям не отвечает гигиеническим требованиям в лагерях "Лесная сказка" Череповецкий район, "Единство" Грязовецкий район, "Дружба" Вологодский район. Нарушается технология приготовления готовых блюд в лагерях "Орленок" и "Янтарь плюс" Череповецкий район, "Дружба" Тотемский район). Кроме этого, не соблюдаются правила приема детей (не представлены результаты лабораторных обследований на гельминтозы и кишечные протозоозы) у 24 детей из Архангельской области (сан. "Бобровниково" В.Устюгский район), у 57 детей из Москвы ("Дружба" В.Устюгский район). В первый день заезда было организовано гельминтологическое обследование детей, по результатам выявлены 2 ребенка ("Дружба" В.Устюгский район) с энтеробиозом, которые были помещены в изолятор.

В лагерях с дневным пребыванием нарушаются правила хранения продуктов, технология приготовления блюд (Усть-Кубенский район, Сямженский, Верховажский, Тотемский, Нюксенский, Бабушкинский, Белозерский, Вытегорский районы). Неисправно холодильное и технологическое оборудование (Вытегорский район). Не пройдено гигиеническое обучение у работников пищеблока (Междуреченский, Белозерский район). Нарушались правила мытья посуды (Шекснинский, В.Устюгский район). Не проведены дератизационные мероприятия (К.-Городецкий район).

На лиц, виновных в нарушении санитарного законодательства, наложено 14 штрафов и оформлено 26 протоколов о санитарном правонарушении.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
17.01.17
Операция «Буря в пустыне»: Роковое решение и уничтожение Ирака
NB!
17.01.17
Как обустроить Палестину? Никак!
NB!
16.01.17
«Денег нет, но вы держитесь»: эксперты о прощальном визите Байдена в Киев
NB!
16.01.17
Триллион иен: цепкий плен обещаний Японии
NB!
16.01.17
Избранный президент Болгарии: Крым де-факто принадлежит России
NB!
16.01.17
Ах, леди, не сморкайтесь в рукава…
NB!
16.01.17
Росгеологию лишили монополии на неразведанные участки углеводородов
NB!
16.01.17
Шамхани: Иран не собирается свергать режим в Эр-Рияде
NB!
16.01.17
Нагорный Карабах: Война и мир
NB!
16.01.17
«Финансового резерва Латвии хватит только на выплату двух пенсий»
NB!
16.01.17
Жители Литвы по-прежнему против однополых браков
NB!
16.01.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 16 января
NB!
16.01.17
Что делать будете, бандерлоги? — на Украине очередной виток валютной паники
NB!
16.01.17
Главный кредитор Казахстана — Нидерланды
NB!
16.01.17
Пока Додон в Москве, в Молдавии инициируют его отставку за «признание» ПМР
NB!
16.01.17
«От «монетизации» льгот по НДС проиграет бизнес»
NB!
16.01.17
Папа Франциск на Красной площади в Москве? Возможно и даже скоро
NB!
16.01.17
Украина меняет «Минск» на «Женеву»
NB!
16.01.17
К очистке Арктики хотят привлечь средний и малый бизнес
NB!
16.01.17
«Арктика не требует равномерного социально-экономического развития» — МЭР
NB!
16.01.17
Глава комитета Госдумы настаивает на «зачистке» УК от смертной казни
NB!
16.01.17
«Полезные ископаемые станут локомотивом развития Северного морского пути»