В будущем году Челябинская область намерена увеличить посевы пшеницы твердых сортов на 100 тысяч гектаров. Эта культура экономически выгодна, так как стоит в 2-2,5 раза дороже мягкой пшеницы. А бурное развитие в регионе макаронной промышленности позволяет надеяться, что проблем со сбытом не будет. Уже сегодня зарезервировано около 10 тысяч тонн семян пшеницы твердых сортов. До начала посевной хлеборобам необходимо сформировать запас удобрений и подготовить специальную сеятельную технику.