Вологодская область, 18 мая, 2006, 16:49 — ИА Регнум. Этим летом в Вологде будет работать 23 летних кафе.

Как рассказали корреспонденту ИА REGNUM в Управлении потребительского рынка администрации Вологды, это почти на 1/3 меньше, чем в 2005 году. Тогда в Вологде работало 35 подобных заведений. Что касается лета 2006 года, то в Управление потребительского рынка поступила только 1 заявка на конкурс, поэтому он не проводился. Кроме того, специалисты связывают снижение числа желающих открыть летнее кафе с ужесточением требований к подобным заведениям. В частности, согласно изменениям в федеральном законодательстве, в летних кафе нельзя продавать спиртные напитки крепче 15 градусов. Ужесточились и санитарные требования. По словам специалистов, биотуалеты не оправдали себя. В основном это произошло потому, что они не вывозились своевременно. Поэтому, с 2006 года летние кафе откроются только на территориях, прилегающих к предприятиям общественного питания.