Вологодская область, 4 мая, 2006, 14:20 — ИА Регнум. Объемы производства хлеба в Вологодской области за первый квартал 2006 года снизились по сравнению с периодом 2005 года на 5,7%. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в департаменте продресурсов.

По словам начальника управления регионального рынка зерна Михаила Панова, хлебопекарные предприятия области стали выпускать меньше продукции, также с 2000 года уменьшилось количество самих предприятий с 206 хлебопекарен в 2000 году до 161 на сегодняшний день. Связано это со снижением потребления хлеба из-за растущего благосостояния населения, а также с закрытием местных предприятий, не обеспечивающих потребности жителей района.

За год производство хлеба в области снизилось на 2% и составило 95,4 тыс. тонн хлебобулочных изделий. Для сравнения, в 1990-х годах хлебопекарни Вологодчины вырабатывали до 250 тыс. тонн продукции. За первый квартал 2006 года предприятиями области выпущено 19,6 тыс. тонн изделий.