Вологодское масло будет невостребованным на международном рынке: академия проблем качества

Вологда, 7 апреля 2006, 12:09 — REGNUM  Вологодское масло не будет пользоваться спросом на европейских прилавках. Об этом корреспонденту ИА REGNUM заявил академик Академии проблем качества, зав.отделом контроля производства всероссийского НИИ молочной промышленности Олег Гераймович.

Всего лишь 15-20% товаров народного потребления соответствуют международным стандартам качества. При вступлении в ВТО в сфере молочного производства в Вологодской области есть огромный потенциал. "На Вологодчине производят качественные молочные продукты. Специалисты, которых готовят в Вологде, являются лучшими в России, а может и во всем мире" - сказал Гераймович. Также академик отметил уникальные климатические условия для развития молочного животноводства в области. Что касается известного в России "вологодского масла", по словам специалиста, при вступлении России в ВТО, на международном рынке пользоваться спросом данный продукт не будет. Дело в том, что по европейским стандартам масло изготавливается по другой технологии. Конечный продукт получается кисло-сливочным, имеет другой вкус, меньшую жирность, легче усваивается и полезнее для здоровья. Наше сладко-сливочное масло останется невостребованным.

"Это не вина вологодских производителей, процесс производства кисло-сливочного масла гораздо сложнее, оборудование стоит очень дорого и в России изготовляется мало где" - добавил академик. Однако, если сейчас заняться продвижением товара, устраивать выезды и дегустации за границей, вести переговоры, появится возможность адаптировать Европу к вкусовым пристрастиям россиян.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
25.01.17
Шедевры Советского искусства. Наследие великой страны
NB!
25.01.17
Татьянин день: из прошлого в настоящее
NB!
25.01.17
Госдума обсудит декриминализацию «шлепков»: по запросу общества
NB!
24.01.17
«Битва адвокатов России и Украины приносит барыши Британии»
NB!
24.01.17
Порошенко: «Маннергейм популярен на Украине»
NB!
24.01.17
Франция: Черный лебедь или долгожданный принц на белом коне?
NB!
24.01.17
«Латиноамериканские приключения» тверского мотоциклиста
NB!
24.01.17
«Трамп начинает править в духе Мадуро и Ким Чен Ына»
NB!
24.01.17
Россия передала сирийской оппозиции проект новой конституции Сирии
NB!
24.01.17
Россия, Иран и Турция побеждают в Астане
NB!
24.01.17
Порошенко продолжил дело Ющенко о признании «голодомора» геноцидом
NB!
24.01.17
Почему польские националисты делают ставку на Россию и Китай
NB!
24.01.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 24 января
NB!
24.01.17
СМИ: Грузия будет предметом торгов Трампа и Путина
NB!
24.01.17
На объекты в России было около 70 млн кибератак — ФСБ
NB!
24.01.17
Колчак не прошел: суд постановил снять доску адмиралу в Петербурге
NB!
24.01.17
Задержанный в Вашингтоне корресподент RT может попасть в тюрьму на 10 лет
NB!
24.01.17
Bloomberg: в России появился новый долларовый миллиардер
NB!
24.01.17
Глава Севастополя против публичного противостояния церкви и музея
NB!
24.01.17
Треть лишних бюллетеней: на выборах в Тюменской области готовили вброс?
NB!
24.01.17
Зажигая очаги культуры: Волгоградцы протестуют против закрытия библиотек
NB!
24.01.17
В России благодаря санкциям появился новый долларовый миллиардер