На кулинарный фестиваль "Сибирь молодая" в Красноярск приедут представители Китая и Казахстана

Красноярск, 22 марта 2006, 14:13 — REGNUM  Представители 13 учебных заведений России примут участие в международном студенческом кулинарном фестивале "Сибирь молодая", который пройдет в Красноярске 29-30 марта. За победу в конкурсе поборются также представители Казахстана и Китая. Об этом корреспонденту ИА REGNUM-KNews стало известно в ходе заседания оргкомитета фестиваля 22 марта.

Конкурс проводится в Красноярске во второй раз. К участию в нем приглашались учащиеся кулинарных вузов и техникумов из 12 стран мира, но приехать смогли далеко не все. Участники могут принять участие в конкурсах "Сервис-класс", "Поварское искусство", "Кондитерское искусство", "Лучший повар".

Также в рамках конкурса пройдут научно-практические конференции "Ресторанный бизнес: технология успеха", "Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека". Кроме того, состоятся мастер-классы опытных специалистов поварского и кондитерского искусства на тему "Мастерство в работе с шоколадом", "Армянская кухня: традиции и современность", "Вариации на тему японской кухни", "Английская техника в работе с сахарной мастикой".

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.