В рамках чемпионата бариста в Архангельске пройдут семинары для специалистов

Архангельск, 3 марта 2006, 14:40 — REGNUM  4-5 марта в Архангельске пройдет отборочный тур чемпионата мира среди бариста (специалистов по варке кофе).

Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, в рамках чемпионата пройдут как непосредственно соревнования среди специалистов, так и выставка компаний-представителей кофейной индустрии в Архангельской области. Также предусмотрена деловая программа, включающая два семинара для всех желающих. Цель семинаров - предоставить специалистам ресторанного и кофейного бизнеса наиболее актуальную информацию, которая поможет развиваться и работать более эффективно.

Программа семинаров:

4 марта семинар пройдет с 10.00 до 13.00:

1. "Как открыть кофейню? Секреты реализации успешного бизнеса на маленьких площадях". Лекцию на эту тему прочитает действительный член SCAE Владимир Епифанов (ООО "Объединенная кофейная компания", Архангельск).

2. Мастер-класс "Элитный кофе. Секреты приготовления" проведет выпускник римской академии бариста Александр Курдюков(Москва).

3. Мастер-класс "Кофе и алкоголь" проведет бармен Анатолий Михайлов(Москва). 4. Мастер-класс "Чай. Чайное искусство, секреты приготовления чаев" проведет чайный сомелье Максим Петриченко(Санкт-Петербург).

5 марта семинар продлится с 9.00 до 12.00:

1. Лекцию для руководителей предприятий общепита "Системы видеонаблюдения, как эффективное средство борьбы с недостачами" прочитает победитель архангельского чемпионата бариста 2004 года, управляющий кафе "Мерси" Ян Пономарев.

2. Мастер-класс "Как определить хороший кофе" проведет креативный директор SCAE Альф Крамер.

3. Лекцию "Мировые стандарты эспрессо" прочитает победитель мирового чемпионата бариста-2004 Тим Венделбоэ.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.02.17
В Твери горит детская клиническая больница
NB!
24.02.17
Помощник Манафорта: Ради мира на Украине Янукович должен возглавить Донбасс
NB!
24.02.17
Белый дом: США не позволят никому перехватить первенство в ядерной сфере
NB!
24.02.17
Трамп: Россия размещает крылатые ракеты в нарушение договора 1987 года
NB!
24.02.17
«Ростов» разгромил «Спарту» по сумме двух встреч и вышел в 1/8 финала ЛЕ
NB!
24.02.17
Трамп: США будут расширять свой ядерный арсенал
NB!
23.02.17
The Independent: «Брексит» – дело русских хакеров
NB!
23.02.17
Как Голливуд равнялся на советскую космическую оперу
NB!
23.02.17
«Андерлехт» на 90-й минуте вырвал победу у «Зенита» по сумме двух матчей
NB!
23.02.17
Оборона Курильских островов — суверенное дело России
NB!
23.02.17
Пётр Кончаловский
NB!
23.02.17
Разведка США: рак мозга
NB!
23.02.17
В Калининграде дан салют из пушек, штурмовавших Кёнигсберг
NB!
23.02.17
Вещание российского телеканала о рыбалке запретили на Украине
NB!
23.02.17
Путин заявил об огромном боевом потенциале ВС России
NB!
23.02.17
Баку обозначил дискурс независимости Нагорного Карабаха
NB!
23.02.17
Севастополь празднует третью годовщину Русской весны
NB!
23.02.17
Как великий актер Алексей Петренко стал «неправильным украинцем»
NB!
23.02.17
Люди, давайте все перестанем платить Киеву за газ! — обзор энергетики
NB!
23.02.17
В Эстонии активисты «Бессмертного полка — Таллин» выиграли суд у полиции
NB!
23.02.17
Лукашенко на этот раз не поможет: европарламентарии не по зубам Баку
NB!
23.02.17
Радио REGNUM. «Четверть часа о высоком». В гостях Марина Бойко