В 2005 году на Вологодчине было произведено более 100 тысяч тонн муки. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили специалисты Вологдастата.

По сравнению с 2004 годом производство муки возросло более чем на 8 процентов. Значительно возросло и производство кондитерских изделий (на 12%). В минувшем году предприятиями области было произведено 34 тысячи тонн этого вида продукции. Вместе с тем, в регионе снизилось производство мяса и молока. Так, в 2005 году предприятиями области было выпущено порядка 32 тысяч тонн мяса и субпродуктов, что на 6% ниже уровня 2004 года. Предприятиями молочной отрасли было произведено около 200 тысяч тонн продукции. По сравнению с предыдущим годом эта цифра стала ниже почти на 4%.