Роспотребнадзор призывает не покупать продукты с рук (Санкт-Петербург)

Санкт-Петербург, 27 декабря 2005, 14:23 — REGNUM  Накануне празднования Нового года у специалистов Роспотребнадзора вызывает обеспокоенность несанкционированная уличная торговля, пять случаев заболевания ботулизмом в Санкт-Петербурге были связаны в этом году с употреблением в пищу продуктов, купленных с рук. Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, об этом сегодня, 27 декабря, на пресс-конференции в Санкт-Петербурге заявила начальник отдела по надзору за питанием населения территориального управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Галина Дмитриева.

"Визуально купленные с рук продукты могут даже не выглядеть недоброкачественными, но таить в себе смертельную опасность. Возбудитель ботулизма - анаэробный микроб размножается и выделяет яд в условиях, когда нет кислорода", - отметила Дмитриева. Она подчеркнула, что обычно токсин, который выделяют бактерии, накапливается в консервах, соленой рыбе, колбасе, ветчине, грибах, приготовленных с нарушениями технологии, как правило, в домашних условиях. Спасти больного ботулизмом можно только при введении противоботулинической сыворотки, иначе может наступить смерть из-за паралича дыхания.

Галина Дмитриева напомнила, что, покупая продукты на предновогодних распродажах, следует обращать внимание на сроки хранения, условия хранения продуктов. "Если в новогоднюю ночь вы не доели скоропортящееся угощение, лучше выбросить эту еду, а не рисковать здоровьем", - предупредила Дмитриева.

По итогам уходящего, 2005 года, специалистами Роспотребнадзора по Санкт- Петербургу обследовано 7760 пищевых объектов, на 4034 из них выявлены нарушения санитарных правил, применено 3716 штрафов на общую сумму 11 016 950 рублей, вынесено 75 предупреждений, 996 постановлений о приостановлении эксплуатации объектов, 231 постановление о запрете эксплуатации объектов, в следственные органы переданы 82 дела. Забраковано 513 партий пищевой продукции, не отвечающей санитарным требованиям, весом 7878,35 кг. В 2005 году 2685 работников, занятых производством и реализацией пищевых продуктов, отстранены от работы.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.04.17
«Ангелы» и «черти»: Путин нашел новые аналогии своей работы
NB!
24.04.17
Полмиллиарда — в «Черную дыру»
NB!
24.04.17
«Пусть приходят»: Маркелов ждет в СИЗО друзей-депутатов
NB!
24.04.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 24 апреля
NB!
24.04.17
«Ле Пен сняла с предохранителя винтовку, нацеленную в сердце демократии»
NB!
24.04.17
В деле экс-главы Удмуртии появились «запуганные» свидетели
NB!
24.04.17
В Дагестане школьник взорвал гранату в компьютерном салоне
NB!
24.04.17
Флот: зачем России «позволять себе» лишнее?
NB!
24.04.17
Спецназ и идеологи: как казахстанская армия будет бороться с экстремизмом
NB!
24.04.17
Последняя надежда Петра Порошенко
NB!
24.04.17
Путин заявил о недопустимости суеты и штурмовщины в законотворчестве
NB!
24.04.17
Получат ли армяне и азербайджанцы в Грузии статус особой зоны?
NB!
24.04.17
Росгвардия опровергла участие бойцов в военных действиях в Сирии
NB!
24.04.17
Условия для падения рубля уже формируются
NB!
24.04.17
Глава ПАСЕ раскаялся в своей поездке в Сирию
NB!
24.04.17
Зачем русские школы в Киргизии переводят на киргизский язык?
NB!
24.04.17
Яровая о «группах смерти»: 720 погибших детей – это чрезвычайная ситуация
NB!
24.04.17
В Москве начался круглый стол ИА REGNUM «Русские Курилы и Япония»
NB!
24.04.17
Военный Донбасс: под Донецком идут бои. ВСУ несут потери
NB!
24.04.17
Стрельба в новгородском ночном клубе: есть пострадавшие
NB!
24.04.17
Матвиенко — Роскомнадзору: Не тем занимаетесь!
NB!
24.04.17
Аэропорт «города с областной судьбой»: ни себе, ни людям