Костромская область, 13 октября, 2005, 10:42 — ИА Регнум. 15 октября в парке "Центральный" состоится смотр-конкурс "Праздник шашлыка". Организаторами мероприятия выступят администрация Костромы и областная Ассоциация кулинаров.

Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе мэрии, в конкурсе примут участие представители 11 предприятий общественного питания, в том числе учащиеся 4 курса Костромского технологического техникума.

Участники конкурса должны будут на месте приготовить и оформить не менее двух видов шашлыков, а также представить приготовленные изделия. В своих оценках конкурсная комиссия будет руководствоваться общими впечатлениями от приготовленных блюд, аппетитностью яств, эстетичностью, оригинальностью идеи. Победители будут награждены дипломами 1, 2 и 3 степени и ценными призами. Предусмотрен также приз зрительских симпатий. Отдельно будет поощрен самый молодой участник конкурса. Попробовать приготовленное смогут все костромичи.