В Удмуртии в 2005 г забраковано полтонны хлебобулочных и кондитерских изделий

Ижевск, 11 октября 2005, 12:34 — REGNUM  В Удмуртии в 2005 году специалистами Роспотребнадзора проверено 30 партий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в количестве 2,9 тонн, из них 13 партий объемом 0,5 тонн забраковано. Об этом ИА REGNUM сообщили в Территориальном управлении Роспотребнадзора по Удмуртии.

По информации санитарных врачей, пробы забракованы по органолептическим и физико-химическим показателям.

В ходе мероприятий по контролю исследовано 127 образцов продукции на соответствие требованиям санитарных правил, не соответствовало гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям 2 пробы, требованиям нормативных документов по показателям качества - 14 проб.

В большинстве случаев нарушения санитарного законодательства и закона о защите прав потребителей устанавливались при проверках мини-пекарен индивидуальных предпринимателей.

На 37 предприятиях было выявлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, на 9 предприятиях отсутствовала нормативно-техническая документация и санитарно-эпидемиологические заключения на выпускаемую продукцию, на 5 предприятиях выявлены нарушения поточности технологического процесса, на 12 предприятиях хлебопечения не своевременно проводятся периодические медицинские осмотры и профессиональная гигиеническая подготовка среди работающих, на 45 предприятиях нарушались условия хранения сырья и готовой продукции.

В 3 мини-пекарнях продукция вырабатывалась без санитарно-эпидемиологического заключения и оформления качественного удостоверения. На 6 предприятиях отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность сырья.

Более 40 проверенных предприятий не укомплектованы специалистами отрасли.

По фактам нарушений санитарного законодательства привлечено к административной ответственности 29 должностных лиц, наложено штрафов на сумму более 45 тыс рублей.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
21.02.17
Регионализация: В России может появится 85 МРОТ
NB!
21.02.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 21 февраля
NB!
21.02.17
Reuters: Вашингтон приостановил поставки военной помощи «оппозиции» в Сирии
NB!
21.02.17
В случае «нападения России» 39% жителей Латвии ничего не делали бы: опрос
NB!
21.02.17
Италия: «Путин окружает Европу»
NB!
21.02.17
Испанские СМИ: Виталий Чуркин был блестящим дипломатом
NB!
21.02.17
Калининградский гамбит
NB!
21.02.17
Шойгу: география «цветных революций» будет расширяться
NB!
21.02.17
Виталий Чуркин посмертно награжден орденом Мужества
NB!
21.02.17
Путин поручил Собянину снести московские «хрущевки»
NB!
21.02.17
Пора отвыкать от наличных?
NB!
21.02.17
В городах Эквадора начались массовые акции протеста
NB!
21.02.17
Шойгу — Фэллону: «Звери из британского зоопарка медведю не указ»
NB!
21.02.17
Лавров: Блокировка заявления СБ ООН по Чуркину – за гранью добра и зла
NB!
21.02.17
Шойгу: Операция ВКС РФ в Сирии прервала цепочку «цветных революций»
NB!
21.02.17
Госдума вводит уголовную ответственность для дебоширов и зацеперов
NB!
21.02.17
Сергей Жвачкин назначен врио губернатора Томской области
NB!
21.02.17
«Цель ограничения наличности – вывести граждан на чистую воду»
NB!
21.02.17
В Кремле назвали некорректным вопрос о признании Россией ЛНР и ДНР
NB!
21.02.17
Порты: Литва купит украинский порт для белорусских грузов?
NB!
21.02.17
Население Украины так беднеет, что сбережений не будет в принципе: обзор
NB!
21.02.17
«Все, ребята, до свидания!»: Нижний Новгород может покинуть ассоциации МСУ