В 2004 году объем производства мороженого в России возрос на 2,4% по сравнению с 2003 годом, а не упал, как было сообщено ранее. По уточненным данным Росстата объем производства мороженого в 2004 году составил 396455 тонн, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе Союза мороженщиков России.

Из них произведено: предприятиями на самостоятельном балансе 342055 тонн, в том числе малыми предприятиями 51739 тонн; промышленными подразделениями при непромышленных организациях 46545 тонн, в том числе при сельскохозяйственных организациях 405 тонн; индивидуальными предприятиями 7855 тонн.