Линия по розливу минеральной и питьевой воды "Липецкий бювет" пущена 30 сентября в Липецке на заводе соков "Прогресс". Руководители области и ЭКЗ "Лебедянский", владеющего контрольным пакетом акций завода "Прогресс", отмечают, что предприятие за три года более чем вдвое увеличили объем выпускаемой продукции и численность работающих. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе администрации Липецкой области, инвестиции ОАО "Лебедянский" в проект производства минеральной воды превысили 3 млн. долларов, а в целом в техническое перевооружение "Прогресса" вложено около 8 млн. долларов. В специально построенном цехе установлено высокотехнологичное французское оборудование мощностью более 80 млн. литров в год. Вода добывается из расположенных на территории завода скважин глубиной 100 и 480 м, проходит сложную систему очистки и обеззараживается ультрафиолетом. По сравнению с другими выпускаемыми в регионе минеральными водами "Липецкий бювет" имеет меньшую степень минерализации. Как сообщил на пресс-конференции председатель совета директоров "Лебедянского" Юрий Борцов, продукция под новой маркой на первом этапе будет продаваться в Центральном Черноземье, а затем выйдет на общероссийский рынок. Предполагаемая доля в этом сегменте продуктов питания - до 7 процентов.