С 1 января в Ульяновской области резко подорожал хлеб. Место, так называемого, "губернского" или "губернаторского" хлеба, стоимостью в 1 руб. 50 коп. - 1 руб. 7о коп. за буханку, занял абсолютно такой же хлеб, стоящий, однако, уже от 4 руб. 10 коп. до 4 руб. 30 коп. за буханку.

Низкая стоимость хлеба в Ульяновске во времена губернаторства Юрия Горячева объяснялась выделением дотаций из областного бюджета. Теперь, после избрания главой администрации области Владимира Шаманова, дотаций этих, по всей видимости, не будет, в том числе и по причине отсутствия бюджета на 2001 год.

Новый хлеб уже получил в народе прозвище "генеральского". Одновременно с этим подорожало и большинство видов молокопродукции местного производства. Так, стоимость молока возросла до 7-8 рублей за литр. Подорожание молока и молокопродуктов объясняется повышением закупочных цен на сырье для молокозаводов. Если раньше его стоимость составляла 3,5 рубля за литр, то теперь она возросла до 4,5 рублей.