Хлебозаводы и пекарни Тверской области подверглись проверке

Тверь, 20 сентября 2005, 17:18 — REGNUM  78 хлебозаводов и пекарен проверили работники отдела санитарного контроля Роспотребнадзора по Тверской области в летние месяцы и первые дни сентября. В результате этих проверок, как сообщила корреспонденту ИА REGNUM начальник отдела санитарного контроля Надежда Гущина, практически, на каждом из них были выявлены определенные недостатки в работе. 46 из них оштрафованы за нарушения, допущенные при производстве хлеба. Наиболее частое - отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения на отдельные виды продукции. На некоторых хлебобулочных изделиях отсутствовала маркировка с указанием производителя, состава и веса товара. А 4,7% проб конфет, проверенных по микробиологическим показателям, дали положительный результат. Что говорит о потенциальном вреде, которые они могут причинить сластенам. Общая сумма штрафа, наложенного на недобросовестных производителей, составила 103 тысячи рублей. Было также составлено множество предписаний по устранению выявленных недостатков.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.